猪身上“最脏的”3块肉，肉贩子从不给家人吃，你可能天天再买。哈喽，大家好，我是大厨江一舟。今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗？
猪肉是我们日常生活中最常见的肉类啦，尤其是今年猪肉的价格真的是格外令人惊喜。去年猪肉的价格还30几元一斤，今年猪肉的价格一直稳步于十几元时代。这个时候猪肉的价格比菜价还便宜，对于喜欢吃猪肉的朋友来说有口福啦。
猪肉里面含有丰富的钙、铁、蛋白质等营养元素。尤其是在寒冷的冬季，多吃猪肉可以增强免疫力。不知道大家隔三岔五有没有吃猪肉呢？几乎猪肉的每个部位都能吃，尤其是红烧猪蹄以及卤猪耳是最受欢迎的美食啦。那么大家知道吗？
并不是猪肉身上所有的部位都能吃哦，尤其是以下三个部位。被誉为猪肉身上“最脏的”3块肉，肉贩子从不给家人吃。你可能天天在买。经常在家买菜做饭的朋友，赶紧跟着我来学习一下吧。看完赶紧告诉家人。话不多说，接下来就和大家之间分享干货啦。
NO.1猪脖肉
猪脖肉也被誉为血脖肉，懂行的朋友都知道这个部位的猪肉有很多的淋巴细胞。也就是残留毒素最深的地方，淋巴细胞就是分泌毒素的。如果毒素分泌的不干净，即使高温杀菌消毒，也很难把这些毒素清除。猪脖肉上面有很多的小泡，只要用心看一看就能看出来。所以我们在买猪肉的时候，一定要避开猪脖肉哦。
NO.2猪大肠
尖椒炒大肠虽然是很多老酒鬼的最爱，但是这个猪大肠可以说是猪肉身上第二个最脏的部位啦！这个猪大肠是储存便便的地方，如果清洗不干净的话，炒出来的大肠会特别的腥。而且猪大肠里面含有丰富的不饱和脂肪酸，对于很多肥胖的朋友来说，多吃是没有好处的。
NO.3猪肺
猪肺是猪身上的免疫器官，它的主要作用是处理大量的污染物，猪肺身上的污染物是很难清除干净的。里面含有大量的毒素，就像猪的糟头肉一样。所以猪肺即使再好吃，也要忍住嘴奥。
好啦，以上就是关于本篇文章的具体分享啦。你还对此其他不同的看法吗？欢迎评论区分享给我们哦。除了这三个地方的猪肉，不能买之外，如何买到优质的猪肉呢？
NO.1不能买黏糊糊的猪肉
我们去市场上买猪肉的时候，可以用手摸一下猪肉表面。如果猪肉的表面已经出现黏糊糊的现象了，那么这样的猪肉说明已经不新鲜啦。绝对不吃当天宰杀的猪肉，这样的猪肉就不建议大家购买啦。
NO.2不买颜色过深的猪肉
聪明的朋友都知道，新鲜的猪肉是浅红色的。如果猪肉的颜色看上去过深。就说明这块猪肉已经放置两到三天啦。这样的猪肉即使再便宜也没有鲜肉好吃哦。
NO.3不买有异味的猪肉
有些不良商家，会把卖不完的猪肉和鲜肉放在一起。所以我们在买猪肉的时候，一定要闻一下猪肉有没有异味。新鲜的猪肉身上会稍微带点腥味，带有酸味的猪肉就是不新鲜的啦！
好啦，以上就是关于本篇文章的具体分享啦。你还得挑选猪肉有其他更好的看法吗？欢迎评论区分享给我们哦。咱们下期见。
