25.9元一只的熏酱大肘子，你想吃吗？
长春做肘子的头子。在长春，自2015年起，第一家将肘子作为店名，并且引领长春一股以肘子为文章的风潮。
一家人|民间肘子。肘子好吃已经不是什么秘密。尤其围绕着肘子创造出各种吃法，让人拍案叫绝。
鸭饼卷肘子吃，大盘炖肘子。都是经典！猪血糕、熏酱菜、熏酱牛肚、金牌熏豆卷。
肘子花样吃。熏酱是经典，既可以用筋饼卷/苏子叶卷吃着，这是他家独创的吃法，如今已经风靡了长春吃货界。
肘子还能炖着吃，肉质酥烂，一咬就在舌尖化开，下饭一绝。关键在他家，肘子才25.9元/个！
惊了！鬼哥这次在他家竟然吃到了爆炒筋皮子/猪血糕，真是大开眼界。
一家人|民间肘子
正阳街店
绿园区正阳街与锦阳路交汇
01
肘子花样吃，才25.9元/个！
还能用筋饼/苏子叶包着吃
★熏酱肘子★
毫不夸张，他家可以说是全长春最会做肘子的饭馆。以肘子命名，同时开创肘子新吃法，这让他家在不少吃货中口口相传，并奉为神一样的存在。
尤其熏酱肘子，基本桌桌必点。先酱后熏，吃法又堪称天才般的想象。
筋饼包着吃
筋饼卷肘子肉，是从卷饼与烤鸭里汲取的智慧。筋饼之好吃，在于薄如蝉翼，筋道软弹。
将肘子肉与豆芽、烤鸭酱、香菜等卷在里面，一口下去是绵软与肉香，那感觉，只有吃过的人才知它的美妙！
苏子叶包着吃
苏子叶卷肘子肉吃，也有讲究。要放两片皮，放两块瘦肉，必须加上蒜片与辣椒圈。
那一口下去，你就慢慢感知。苏子叶的清香，混合着肉之软香，一起在口腔和舌根里迷醉。
★炖肘子★
爱吃软烂一点的肘子，就点个炖肘子。用筷子一扒拉，软糯的肘子皮于肉瞬间分离，炖至入味且酥烂。
蘸着汤汁，用入口即化来形容也不为过，满嘴都弥漫着肉香，这种感觉简直让人一秒沦陷。
02
鬼哥推荐
进店必点
大蒸饺
手工蒸饺，大馅，像猪羔子一样。并且咬上一口还会有汤汁流出，好吃极了。
蒸血糕
DuangDuang的，那叫一个嫩，赶上鸡蛋糕了。这道菜纯是用猪血蒸出来的，滋味调得恰到好处，回味无穷。
熏酱菜
爆炒筋皮子
★小盆凉菜★
除了肘子，各种炒菜、熏酱、凉拌菜...菜品丰富，下酒下饭都是一绝。
