黑米别再傻傻煮粥了，筷子搅一搅，香甜软糯不上火，早知早受益！黑米可以说是我们最常见的一种食物，它的味道确实是非常美味，而且营养价值也是非常的高，经常吃的话对于我们的皮肤也是非常好的，而且身体更是越吃越健康，大家发现没有超市中的黑米价格也是非常的实惠，每个家庭都能接受得了。
现在天气是越来越冷，很多人基本上都会将黑米放入锅中煮一下，然后做成黑米粥，当然我们都知道，做成黑米粥，确实是不错，但是很多人都会吃腻，今天给大家分享的就是黑米别再傻傻煮粥了，筷子搅一搅，香甜软糯不上火，早知早受益！感兴趣的朋友们一起往上看。
那就是将黑米做成黑米发糕，黑米发糕好吃又营养，而且我们在吃的时候更是越嚼越香，切开后孩子都是抢着吃的。而且经常吃给你的话，对于清肝润肠效果都是非常好，而且经常吃的话，对于健脾养胃效果也是非常好的，黑米做成黑米发糕，不仅香甜软糯，而且更是好吃不上火。
做黑米发糕，我们只需要准备面粉，牛奶和黑米就可以了，先将黑米洗干净，然后放入碗中进行浸泡一晚上，第2天的时候再将黑米煮熟，我们在煮黑米的时候，里面可以加入白糖，然后再将煮好后的黑米放入料理机中，搅拌成玉黑米糊，然后再倒入干净的容器中。
里面再加入面粉和酵母，里面再加个牛奶，搅拌成糊状的时候，加上保鲜膜进行发酵至2倍大，然后再将发酵后的黑米面糊，倒入干净的模具中，然后用大火蒸上半个小时，然后将火关掉之后，不要忙着掀开锅盖，让发糕在锅中焖上10分钟。这样做出来的黑米发糕不塌陷，香甜软糯又好吃。黑米别再傻傻煮粥了，筷子搅一搅，香甜软糯不上火，早知早受益！你们喜欢吃黑米发糕吗？
