说到香蕉我们第一感觉是食用非常方便的水果。今天香蕉别再生吃了，学会这个新吃法，外脆里软，一次5根都不够吃。传说，佛教始祖释迦牟尼由于吃了香蕉而获得了智慧，因而被誉为“智慧之果”。而香蕉含有丰富的碳水化合物、蛋白质和粗纤维，可以给人饱腹感，因此常被作为减肥食物。多吃香蕉还会给我们快乐感，因为香蕉在人体内可以帮助大脑分泌一种血清素，给人们带来愉悦感。
由于香蕉的特性，香蕉可以被烹制称各种美食。而油炸香蕉就是一种非常好吃的甜点，因为香蕉肉质软糯，用油炸的方式进行烹饪，可以让香蕉的口感达到外脆里嫩，清香上口。女儿嘴馋要吃零食，妈妈做了1盘这个，外脆里嫩，一口一个太好吃了。油炸香蕉除了极好的口感，还有健胃润肠的功效。如果当天胃口不好，可以试一试这道小吃。
【香蕉小零食】
制作配料：香蕉2个淀粉适量鸡蛋1个面包糠适量
制作方法：
1、香蕉去皮切成小段；
2、切段的香蕉裹上一层蛋液；
3、再裹一层淀粉；
4、再次裹一层蛋液，最后裹上面包糠；
5、锅内倒适量的植物油，放入香蕉炸至金黄色即可出锅；
6、外脆里软，特好吃！
【小帖士】
外面的油炸食品尽量不要吃，因为油重复炸之后容易产生致癌物。如果实在嘴馋，在家自己做，但是油炸食品还是要少吃为好！
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