聊聊对“菜比肉贵”的看法
杭州的朱先生是菠菜爱好者。
他尤其爱吃菠菜苗，涮火锅必备。10月22日，家里吃火锅，他照例在叮咚买菜下单。“啊，菠菜苗怎么是这个价格了？”半斤菠菜苗的价格是9块9。
“味道是老味道，菠菜好吃，但是今天这个价格……”朱先生觉得，可能是这批菠菜苗特别好吧。
10月23日，他去父母家吃晚饭。父亲知道他喜欢吃菠菜和螃蟹，两样都准备了。“喏，这盘菠菜13元，比肉贵。”父亲说着，朝儿子努努嘴。朱先生的父亲早上到金家渡菜场买的菜，菠菜15元一斤。
晚上刷朋友圈，觉得最近菜价高的，不止他一个人。
最近的菜价真的高了吗？昨天上午，钱江晚报·小时新闻记者在杭州的菜场探访了一番。
摊主说，最近菜价涨幅让他们都有点意外
记者上午10点左右来到文晖农贸市场。周末的菜场人来人往，很是热闹。
“五花肉15块一斤，就剩几条了，买回去吃吃看嘛”，一楼鲜肉区的摊主热情地吆喝着，一旁挑选肉条的阿姨蹙着眉，向记者吐槽：“最近菜涨价，菜难买哦。”
记者随后来到二楼的蔬菜区，摊位上青菜、菠菜、生菜、包心菜等常见菜垒得整整齐齐，看上去比较充足，但价格却贵了不少。
“青菜现在4块5、5块一斤了，以前卖3块5的”，徐阿姨平时一直和丈夫在文晖农贸市场卖菜，最近菜价涨幅让他们没想到。
不少摊主告诉记者，蔬菜涨价主要是因为今年北方雨水多，不少菜都被淹了，收成不好，本地菜价格自然就高了。“外地菜都收不到了，现在市场上大都是本地菜。”
张奶奶一手提着白虾和排骨，一手接过摊主递来的莴笋和玉米，“我买了一点点菜，就15块钱了，都要和肉一样贵了，给孙子炖玉米排骨汤的。”
住在文晖街道的刘叔叔也表示，过年时的菜价都没那么贵，“小青菜现在都要8块5一斤了。”
十点半左右，有的摊位上已经没剩多少蔬菜了，青菜、小白菜等都已经售空。“都卖光了，本来就没多少的。”一摊主说。
“马大嫂”们想问问，为啥菜价突然上涨
“涨价10来天了。种菜的地方被淹，我们进菜的地方，长山市场、三墩批发市场进价都上涨了。没办法，我们也只能提高售价了。”
在萧山明星农贸市场上售卖蔬菜的钱师傅招呼着客人，客人不时发出“菜好贵呀”的惊叹。
菠菜之前七八块一斤，现在十五块一斤；本芹菜之前五块一斤，现在十块一斤；西蓝花之前六七块一斤，现在十二块一斤。
“现在菜贵呀！”老板钱师傅来自丽水，来杭州卖菜8年。
“比猪肉还贵呢！今年猪肉10块钱一斤能买得到，这个价格买叶菜就不一定能买得到了。”
“涨价有一个星期了，我们业主微信群里都说要吃不起菜了。”每天都买菜的吴女士抓起一把毛毛菜，往年毛毛菜两三块一斤，现在都卖四五块一斤。
“菜价普遍都上涨了，我上次在超市买生菜，6块6一斤。”吴女士摇摇头，说真希望记者去问问，因为自己真不知道为啥突然菜价上涨。
钱师傅的老婆熟练码着生菜。“我们也没办法，今年可苦了我们，在长山市场批发的时候，进价就比往年高了四五块，我们一般售价只比进价多一两块，赚个辛苦钱。现在进价这么高，我们又不能卖太贵，赚得就更少了。”
“菠菜今年卖得贵的，我卖了20来年菜，往年卖七八块，今年卖15块。菠菜几乎是翻倍涨上去。”摊主皮女士说，实在没办法的，进价贵。
“我们也不知道什么原因突然涨价。往年是过年的时候才会涨，今年突然涨起来，一个星期了。”
蔬菜价格高上热搜，背后原因是雨水过多
蔬菜价格高上热搜了，连央视官方微博也有相关报道。
央视微博说，近日，不少南方的消费者发现，市场上蔬菜的价格出现了较大幅度上涨，有些蔬菜每斤单价甚至突破了“10元”。在浙江乐清一家菜市场，西蓝花、荷兰豆、秋葵等常见蔬菜，每斤价格都在10元以上。杭州、舟山、平湖等地的农贸市场蔬菜价格也普遍上涨。这主要是受9月份以来的冷空气影响，业内人士认为，随着天气好转，秋菜大量上市后，菜价有望稳中有降。
钱报记者从杭州蔬菜批发市场了解到，最近蔬菜价格飞涨的原因，和北方今年雨水天气引发的自然灾害有关。很多北方菜地受淹，导致主要依赖客菜供应本地市场的杭州等城市，蔬菜供应吃紧，菜价一路上扬。
市场蔬菜供应商卢先生表示，与去年同期相比，今年北方的灾情，导致目前菜心价格从往年的2.5元/公斤，上涨到5元/公斤；松花菜价格从往年的7到8元/公斤，上涨到如今的13元/公斤；包菜价格从往年的2元/公斤，上涨到如今的4元/公斤。
业内人士表示，因为浙江夏季炎热，本地菜供应很少，主要依赖客菜供应。如今入秋，随着杭州蔬菜正季的到来，本地蔬菜的供应放量，将会有效地补充市场蔬菜供给。
