为什么把马铃薯粉丝称为水晶粉丝呢？我们平常吃到的红薯粉条使用红薯淀粉加工，呈现出黄褐色。而马铃薯粉丝使用土豆淀粉，加工出来的粉丝粉条颜色亮白、透亮有光泽，口感也是比较劲道爽滑的，受到人们的喜爱。那这种水晶粉丝是用什么设备加工制作出来的呢？水晶粉丝生产线有什么设备特点呢？小编丽星就来为大家简单介绍一下。
自动化粉丝生产线
1、大型水晶粉丝生产线的产量大，与传统手工制作方式不同，水晶粉丝设备自动化程度高，节约了人工成本，日产量可以达到十二吨，满足了大中型生产加工厂的需要。机械化的运行过程，流水线的加工模式，都是提高产量的影响因素。
2、铺浆切割式的水晶粉丝设备改变了传统工艺加工方式，不需要使用明矾明胶，也不需要冲粉搓粉，没有开粉废水的排放。水晶粉丝生产线可以灵活选择烘干方式，既可以生产直条粉丝也可以生产挂杆粉条，还可以加工碗装方便粉丝或是保鲜粉条，成品种类多样，拓宽了销路。
双螺旋搅拌和浆
3、传统工艺加工粉丝粉条，因为工艺的限制受到天气温度影响比较大，在晾晒的过程中也 容易受到环境的污染。水晶粉丝机生产线在室内环境生产，车间和工人工作时都已经经过了消毒过程，保障加工中的干净卫生。在这种生产条件下，粉条的成品率高，质量有保障。YL
