酸咸苦辣甜是舌尖经常触碰的味道，咸味惹人喜爱，做饭烹饪都少不了咸味的身影，除了日常的炒菜需要添加，人们还会在腌制一些咸菜或者咸鱼，喝粥吃饭搭配一些让饭更有滋有味，更鲜更美，现在食品较容易保存放进冰箱，就能使食品的保鲜期延长，但在古代没有这些科技发明，很难给食品保鲜，时间长了，食物可能就会腐烂了，因此古人时常会把食物做成干，例如果干、鱼干，在湖北的一座大墓中就发现了两千多年前古人做的咸鱼，令人惊讶的是，从鱼的颜色来看，仿佛还是新鲜的一样，那么这究竟是怎么回事呢？
故事发生在湖北的荆州中学，在这里出土了古墓群，陵墓较多分布较密，并且古墓还不都是同一时期的，有的是战国的，有的是唐宋时期的墓，专家对这处古墓群进行了保护性的开发挖掘，经过考察发现，在多座古墓中，最完整的一座是战国时期的楚国墓，楚国墓中武器种类多样，有弓箭刀枪铠甲等陵墓中有如此多兵器陪葬，想必墓主人应该是位大人物，可能是位将军。
随着考察的继续，专家在墓中发现了更多陪葬品，酒壶、彩绘、鼎器等相继出土，除了这些物品之外，专家还有一个有趣的发现，那就是墓中的四条咸鱼，这几条咸鱼被放在棺木上，刚开始专家还很疑惑不解，误以为这可能是纺织品，后来才看明白，原来是几尾咸鱼，这一结论让专家很是惊讶，因为这几条咸鱼看起来还很新鲜，仿佛是前几天做好的一样，色泽鲜红，鱼身上的细微处都能看清，要知道这座墓起码有两千四百年的历史了，这些鱼存放了两千多年，不仅没腐烂，反而看着还挺有食欲。
之后专家发现了更多的咸鱼，专家都没有时间多看一眼，他们急忙把咸鱼密封保存到真空环境中，防止咸鱼损坏，不便研究看来这位将军对咸鱼情有独钟，应该是很喜爱这种食物，就连在墓中也要放上一些咸鱼陪葬，这种陪葬品让人觉得很是奇特有趣，这些咸鱼的发现你让人感慨武汉不愧是鱼米之乡。
古人的食物储存技术当真高，其制作的咸鱼时隔两千多年，从外表来看似乎还能食用一样，但这些咸鱼价值珍贵，可不能真的吃了，而且放了这么久，虽然外表没有损坏，但应该也没人敢吃。
对此，大家有什么看法呢？
