国庆节即将到来，9月30日上午，重庆市渝北区机关事务中心开展了“喜迎国庆·欢庆盛世”的厨艺技能大比拼主题活动，喜迎国庆节的到来。
笔者在活动现场看到，来自各单位的参赛队员们身着白色厨师服、头戴大高帽，化身为厨艺达人，纷纷走上灶台，开始了各自拿手菜品的烹制。大家虽然并非专业厨人，但是开火烧油、切菜配料、提锅翻炒等工序，做得细致认真，很有大厨范儿。这些参赛作品，既有浓郁重庆特色的重口味红烧油焖大虾、酸菜鱼、火红辣子腊肉，还有鲜香清淡的番茄炒蛋、拔丝 山药 ，茄汁菊花鱼等菜品。
经过20分钟的精心烹制，一盘盘香气四溢、色泽鲜亮的菜肴上桌了。经过评委席的试菜打分，并评出一二三等奖。“通过这个比赛，给我们提供了一个很好的展示厨艺的平台，同时还增进了大家的交流，也丰富了我们的节日文化生活，非常好。”参赛选手辜小文表示。
