全家人爱吃山药的秘密就是它!酸酸甜甜还多VC~

旅游 美味食尚 2021-10-09 17:00

原标题:全家人爱吃山药的秘密就是它!酸酸甜甜还多VC~

大家都知道,山药最是益脾补胃,尤其适合这个需要进补的季节。

不过最让家长们头疼的,就是孩子不爱吃,主要还是因为山药没什么味道,自然不如香喷喷的炸鸡薯条抢手。

小编今天教大家一道方子,保证你家的小宝贝一下爱上这口山药,顿顿吵着要吃!

今天这道橙香山药也格外简单,汤汁用的还是鲜橙橙汁,直接让毫无滋味的山药多了酸酸甜甜的橙子香味!

金色的汤水都是VC,山药片也晶莹剔透营养丰富,这样的组合完全不是黑暗料理,相信你和孩子一定爱吃!

食 材

铁棍山药 1根

橙子 3个、 青柠檬 1个、柠檬 半个

糖水 50g、 盐 4g、 蜂蜜 12g、 苹果醋 12g

步 骤

Step.01

铁棍山药去皮后切薄片备用。

Step.02

将橙子和青柠檬都打下薄薄的果皮切细丝备用,橙子取2个榨汁。

Step.03

碗中放入2g盐、糖水、蜂蜜、苹果醋和榨好的橙子汁搅拌均匀。

Step.04

锅中烧水,加入2g食盐,水开后下入山药片焯水2分钟,然后沥水捞出过凉。

Step.05

过凉后的山药片再次沥水后放入调好的料汁中,推荐密封后放入冰箱冷藏2小时入味。

Step.06

最后码好装盘,上面摆上橙子皮丝和青柠檬丝装饰即可。

酸酸甜甜很开胃,也是孩子爱吃的味道,清爽好滋味,轻松补VC养胃~

*资料来源:网络

往期回顾

在看点这里

显示全文
返回首页 分享到微信 分享到微博

相关推荐