天气冷了很多家长在做早餐的时候会优先选择一些热乎乎的食物来让孩子吃。很多孩子早晨起床以后没有胃口，其实吃不下一些比如汉堡，炒饭等相对热量偏高，整体偏油腻的食物，早餐还是要以清淡为主。
而且很多孩子不爱喝水，秋冬季节又是一个干燥的季节，很多还会出现嗓子疼的症状，这个时候清汤面就是一个非常不错的选择。
清淡的口感配上爽口的蔬菜，再来一口嫩嫩的溏心蛋，用力一吸，蛋黄的美味充斥着整个口腔。再来上一口劲道爽滑的面条，这样独特的味道才是清汤面的魅力啊~
而且清汤面除了口感清淡，还有一点就是汤多。可以用面汤来适当让孩子多喝一点水，很多孩子到了冬天就不爱喝水，所以家长还可以通过餐食的方式，让孩子适当多摄入一些水分来应对秋冬季节的干燥~
如此好吃好看的五分钟快手早餐清汤面，赶紧来试试吧~
材料：
鸡蛋面50g，鸡蛋1枚，青菜几颗，盐一点，香油一点
步骤：
1，清水煮到80度左右，有小水泡在锅边飘出，鸡蛋打到碗里，然后轻轻倒入锅中，小火煮到鸡蛋飘起，捞出鸡蛋
2，下入鸡蛋面，中火煮3-5分钟，面条变软捞出
3，烫一点青菜，然后把鸡蛋和青菜放到面上。撒一点盐和香油，倒上一些面汤即可
