美式鱼条的新佐料! 入口即化的酸甜马铃薯, 搭配香酥的炸鱼条, 中西合璧, 口感双重, 且营养加分!鱼肉就该这样做，鲜美无腥味，油而不腻，酸甜可口，很好吃！
糖醋马铃薯佐鱼条
预备食材（4人）：
中型马铃薯2颗、冷冻鱼条15条、甜洋葱1/4颗, 切小块、红萝卜丝1小碗、青葱1根, 切成葱花
~~糖醋酱~~
蕃茄酱2大匙、米醋1大匙、柠檬汁1大匙、枫糖2大匙、水4大匙、太白粉少许
~~调味料~~
盐少许、乌醋少许、麻油/香油(也可不加) 少许
步骤：
Step1.马铃薯去皮切小块, 放进锅中与冷水同煮至沸腾后, 续煮15-20分钟, 或直到马铃薯变软, 能轻易的被叉子穿透.
Step2.同时将糖醋酱拌匀备用, 并按照包装上的说明, 烤熟鱼排.
Step3.捞出马铃薯块并沥干水分, 放一旁备用. 起油锅炒软洋葱后, 加入红萝卜丝和马铃薯块翻炒数下, 倒入糖醋酱, 待沸腾后加入盐和乌醋煮到酱汁浓稠, 起锅前撒上葱花即可.
小提醒：
*如果喜欢酱汁多一些的话,可以按比例增加糖醋酱的量, 蕃茄酱:醋:糖:水= 1: 1: 1: 2
