芙蓉树下品牌创立于2011年,从创立之初便确定了品牌定位“芙蓉树下,就是成都冒菜”,旗帜鲜明地擎起了成都冒菜这面大旗。成都冒菜文化源远流长,创始人出身冒菜世家,自小便闻着冒菜的香气长大,一直怀着将成都冒菜文化发扬光大的理想。
2011年创立芙蓉树下品牌后,经四年实践沉淀,2015年,品牌运营模式已然成熟,遂进入高速发展时代,短短两年,在全国开出千家门店。其后,品牌进入稳扎稳打的运营时期,不盲目扩张,有战略计划地发展。
“来木莲树下,观芙蓉花开;吃美味冒菜,品成都味道!” 芙蓉树下火锅冒菜发源于四川成都市井,有深厚品牌底蕴,获得老百姓认可、有人气火爆的直营店的知名品牌冒菜。芙蓉如何树下冒菜先后被四川电视台《新闻现场》、《吃八方》栏目,成都电视台《食不可挡》栏目、《华西都市报》等媒体报道!荣获 “四川消费者最受欢迎冒菜品牌”、“成都冒菜美食名片”、“中华名小吃” 等殊荣。
图源:芙蓉树下官网
芙蓉树下是成都冒菜餐饮品类中的行业翘楚,分店已开至海外,全球门店多达1200余家,且每家店都生意火爆,引发当地对冒菜美食趋之若鹜的消费热潮。但原VIS系统视觉张力不够,在街头一众店面中异常“低调”,不够抓人眼球。
芙蓉树下品牌创始人贾国金先生,对冒菜行业的发展有着深刻的见解与精准的判断,他意识到原VIS系统存在的不足,在新的战略规划中,将VIS系统升级提上了日程,并缘此找到了九月生公司,双方就此展开合作。
合作背景
由于芙蓉树下的产品与模式成熟,合作伙伴投资风险小,市场存活率高,在市面上形成了强大的影响力。并且品牌VIS系统已经历了两次升级,市面上的门店形象不一。因此,本次升级既要兼顾原有的品牌文化在消费者心中的形象,又要考虑其统一的可执行性。这对九月生来说,也是巨大的挑战。
创意理念
芙蓉花是成都市花,成都又名蓉城。因此,创意以一朵绽放的芙蓉花为核心要点,配合大面的标准色芙蓉红,具有强烈的视觉冲击力,在街头或各类MAII店中旗帜鲜明,易于识别。
此外,为表达品牌对目标受众的亲和力,九月生创意了芙蓉树下熊猫兔这一形象IP。将熊猫的憨态可掬与兔子的乖巧灵动融为一体,并设计了系列表情包,使品牌的亲民形象在各种载体中得以传播,有效扩散。
LOGO
九月生对芙蓉树下的现有门店进行了调研,最终确定了芙蓉花这一品牌LOGO的核心元素。芙蓉花既结合了成都的在地文化,又实现了简单直接地表达品牌的美好寓意。
大面红白交替的色彩形成强烈的视觉冲击力,以花瓣反白的效果显现出色彩的冲突感。中间的“冒”字点出冒菜品类属性。
标准字的笔画方正而不失圆满,一如成都,既是省会城市,有着沉稳厚重的文化底蕴;又具有超强的包容性,美食之都,慢生活休闲名城。艹头的花样笔触,点的浑厚圆润,横竖撇捺的方正典雅,赋予了品牌独有的识别性与在地文化气息。
芙蓉红的LOGO图形,标准黑的中英文字体组合,浅黑的“成都冒菜”印章,形成色彩跳跃而不失稳重典雅的LOGO整体图案。
IP形象
IP形象原型:兔+熊猫,因此名字就叫熊猫兔,熊猫兔善于秀出自我,集熊猫的憨态可掬与兔子的灵敏活泼于一身,积极弘扬成都冒菜传统美食文化,倡导年轻向上的积极进取精神,形象活泼可爱,深受大众的喜爱。
后记
与火锅、串串相比,冒菜这一品类加盟门槛低、投资回报快,是以成为众多投资者的喜爱。而一些同类品牌商趁机夸大其辞,利用网络平台大肆宣扬冒菜的生财之道,实则只是为了简单地赚取加盟费,合作伙伴一旦开店后便置之不理,任其在激烈的市场竞争中自生自灭,这无疑是冒菜行业发展的疾患。
与之相反的是,芙蓉树下以弘扬成都冒菜美食文化为己任,坚持让每一家门店在风云激荡的市场竞争中拥有自己独到的产品价值观与文化观,从而形成门店的核心竞争力,保障了合作伙伴强大的存活率,并深受目标消费者喜爱。
芙蓉树下冒菜已经发展至全球,九月生设计的形象也会伴随着芙蓉树下店面的开张,展现在全世界面前。