关于泸州老窖“1952”的猜想

旅游 云酒头条 2021-10-09 11:05

原标题:关于泸州老窖“1952”的猜想

10月8日,泸州老窖股份有限公司党委书记、董事长刘淼,泸州老窖股份有限公司党委副书记、总经理林锋分别发了一条朋友圈。

朋友圈的内容都指向一款泸州老窖即将上市的新品,据知情人士透露,瓶身上刻着的四个数字可能就是这款新品的名字——1952。

1952,这个数字在酒行业格外特殊。这一年,中国四大名酒诞生。泸州老窖以此年份命名新的产品,也引发了业内诸多猜想,是否是泸州老窖抛出的又一王炸?

?

1952,我们可以看到什么?

翻开白酒话本1952年的这一页,第一届全国评酒会被写在最显眼的地方。

此时的白酒作为战略物资,深受国家和地方的高度重视。为推动白酒产业快速发展,由轻工业部牵头在白酒行业做了两大部署,一是开展白酒技术试点,另一个就是组织全国名酒评比。

评比消息发出后,103种酒样被送至北京,根据市场销售、化验指标和感官品评三项综合评比,最终选出茅台酒、泸州老窖、汾酒和西凤酒四大名酒,史称老四大名酒。

从后来白酒发展的进程来看,四大名酒很快在全国引起强烈反响,各地掀起了学先进、赶先进的生产高潮,相继涌现出许多品质优良独具风格的饮料酒,白酒酿造技术得到大幅提升。

有行业人士表示,1952年被视为白酒品质发展的分水岭,开创、跨越、经典都是1952年的标签,无论是企业情怀还是行业发展逻辑,1952这四个数字就代表着白酒新时代的到来。

而泸州老窖作为唯一蝉联5届全国评酒会“中国名酒”的浓香型白酒品牌,无疑是1952数字背后最有力的代表作,于白酒行业的发展亦有深远意义。

这一判断,实际上在第一届全国评酒会后的第五年就有了成果。1957年,轻工业部部署的白酒试点首先落在了泸州老窖,泸州老窖试点是国家首次对浓香型白酒酿制技艺进行了系统的总结查定,并据此出版中国第一本酿酒教科书《泸州老窖大曲酒》。

虽然此时白酒香型还未划分,但泸州老窖作为人工培育窖泥、新窖老熟技术的重要摇篮,开始对外大力推广浓香型白酒的酿造技艺,为后来的浓香天下奠定了绝对基础。

换句话说,从1952年开始,泸州老窖挑起了“浓香鼻祖”的重任。

刘淼在朋友圈的配文是:“5届中国名酒蝉联,24代匠心传承,70年浓香引领,站在中国名酒70年的历史荣耀上,泸州老窖国窖人将掀开新的历史篇章,实现发展从量变到质变的发展飞跃,开创新的名酒时代!”

或许对于泸州老窖而言,1952年是一个开始,泸州老窖的“1952”更是一个新的开始。

?

关于泸州老窖“1952”的猜想

单从现在公布的海报来看,“1952”是泸州老窖对白酒发展历史的敬畏,是对时代的致敬,更是对自身品质的自信。

而抛开这些,泸州老窖“1952”要讲什么?

从目前泸州老窖的发展逻辑中,我们或许能猜想一二——1952是否将成为泸州老窖在高端与次高端中间地带的一把杀手锏?

林锋在朋友圈是这样写道:“让品牌价值和营收体量回归中国名酒地位,重塑中国白酒品牌前三格局,实现泸州老窖品牌全面复兴的战略目标!就是我对这款产品的厚望!”

显然,这款刻有“1952”标志的白酒品牌是泸州老窖完成“十四五”目标的主要抓手之一,而从泸州老窖现有的品牌矩阵来看,以国窖1573为引领的高端品牌已经稳站高端市场,并且以惯性发展节奏向上生长,以泸州老窖特曲为首的泸州老窖品系仍在蓄力爆发,“高光”、茗酿等新兴品牌也在各自拓展新市场。

此时的泸州老窖,需要一款足够强大的次高端上延产品为“十四五”终极目标蓄力。

纵观白酒行业,在新的发展周期中,高端白酒批价上涨打开次高端白酒价格的上行区间,同时随着居民消费结构的改变,白酒的民间消费和商务消费占比上升,拉动消费需求上涨。

具体到次高端白酒市场规模的数据上,川财证券分析,次高端白酒的规模由2015年的200亿元增长至2020年末的600亿元,复合年增长率为24.6%,预计2025年市场规模将达到1100亿元,五年间符合年增长率为12.9%。

在此基础上,次高端白酒市场偏低的集中度为新品牌提供巨大的发展空间。目前,次高端白酒CR3市场集中度偏低,远低于高端酒CR3的95%的市场占有率,呈现出市场较为分散,集中度偏低的特点。

因此,泸州老窖“1952”如果进入次高端上延市场,在原有的品牌力及渠道的合力下,会较为容易地在这场竞争中先下一程。

?

延续“名酒”的猜想

泸州老窖“1952”或许也是名酒品牌发展的一个缩影,如果我们把目光聚焦到2022年,或许又有一些新的答案。

上文提及,1952年是对于白酒行业极为特殊的一年,2022年亦是如此,它是中国酒业名酒品牌时代的第70年。

当下,白酒集中化趋势已成定局,名酒之争也早已拉开帷幕。在这样的境况中,曾有行业人士预测,2022年将是酒业聚焦名酒品牌的一个大年份,代表着名酒热、品牌热的一个新台阶。

横向来看各大名酒企业,在今年和明年的规划中都有提升品牌和名酒效应的动作,纷纷致敬70年名酒时代,品牌价值回归更是名酒效应的体现。

而泸州老窖以70年为新品背书,业内认为,这实际上是名酒时代高度竞争下,泸州老窖作为老名酒抢先的一个动作。

“1952”究竟代表着什么?10月17日,泸州老窖将会揭开这层神秘的面纱。

显示全文
返回首页 分享到微信 分享到微博

相关推荐