它被称为“天然的钙库”，做成糕点孩子爱吃，常吃个头蹭蹭长
民间流传着这样的话“每天吃豆三钱，何需服药连年”，由此可见，豆类营养丰富，有助于提高机体免疫力，在众多的豆类中，我最喜欢的就是豌豆了，豌豆嫩时生食，清香甜润，老时熟食，粉润爽口，可以说是一年四季都能吃。
豌豆最适合缺钙的老人和孩子了，它被称为“天然的钙库”，豌豆中富含人体所需的各种营养物质，尤其是含有优质蛋白质，可以提高机体的抗病能力和康复能力，增强机体免疫功能，最适合孩子吃不过了，多吃还能长高个。
大多数的孩子都不喜欢吃蔬菜，今天我就教大家把这豌豆做成糕点，做成糕点孩子爱吃，常吃个头蹭蹭长，现在就让我们来看看具体的制作方法吧！
豌豆糕
首先我们要把豌豆粒放入清洗干净，在放入热水中煮个八九分钟，捞出晾凉后，在剥去外衣，不要嫌麻烦，这样吃起来口感贵更好！
苹果去皮去核切成小块，跟剥去外衣的豌豆粒一起放入到搅拌机中，打成细腻的泥糊，在放入大米粉中搅拌均匀！
碗中放入蛋清，用电动打蛋器发至干性发泡，能拉起直立小尖角的状态即可！
把豌豆糊分两次加入打发好的蛋清中，要不断的翻拌，不要打圈搅拌，不然这蛋白消泡就不好了。
准备制作糕点的模具，在四周涂抹一层薄油，将搅拌好的蛋糊倒进去，冷水上锅，用大火蒸10分钟左右就差不多了。
这样美味的豌豆糕就桌子完成了，吃起来细腻绵软，带着豌豆特有的清香，清甜不腻特别的受孩子喜欢，有喜欢的小伙伴就试试吧，把豌豆做成糕点孩子爱吃身体棒，个头蹭蹭涨！
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