黑鱼是大家都很熟悉的一种鱼,它的肉质鲜美,非常适合煮汤、下火锅,很多人都喜欢吃。黑鱼很好辨认,淡水鱼之中,和它长得相似的鱼寥寥无几。不过,在我国的南方河沟、溪流之中,有一种体型不大的淡水鱼,长得和黑鱼有些像,它的名字叫“七星鱼”。
七星鱼一般成双成对出现,儿时在田边河沟处经常能钓到它,那时候数量多,一天能钓七八斤。现在野生的七星鱼没那么多了,已实现人工养殖,并且由于它外形美观,被当成观赏鱼售卖。
七星鱼
七星鱼之所以和黑鱼长得像,是因为它们同属鳢科,七星鱼是月鳢,而黑鱼是乌鳢。和黑鱼黑漆漆的外表相比,七星鱼的颜值要高得多。
首先它不是黑色的,它体表背部的颜色通常是褐色混合绿色的色调,看起来不暗沉,腹部有着棕黄色的纹路,此外,体表还点缀着白色的点,像夜空中的星星一样,七星鱼这个名字还是很形象的。除了七星鱼这个名字,还有星光鱼、秤星鱼等称呼,都是对它外表最好的概括。
在淡水鱼之中,黑鱼性情比较凶猛,七星鱼也是如此。别看它体型小,它可是传承了鳢科家族的凶猛,捕食起其他鱼类时毫不手软,水里的小鱼小虾,还有其他比它弱小的鱼类,都不是它的对手。
儿时在田沟边常能见到七星鱼,但徒手抓基本不可能,很滑头,抓不到的。不过,钓它倒是不难。用蚯蚓,砸碎的螺肉、鸡肠子等腥味重的饵料,一钓一个准。小时候拿个桶,坐在树荫下钓七星鱼,一天钓个七八斤不成问题,既好玩,回去还能把它做成美味。
个头稍大一些的七星鱼,清理干净内脏后,用来烧汤,味道鲜美,鱼肉鲜嫩,喝汤吃肉,营养价值很高。不过大多数七星鱼都偏小,只有泥鳅的个头,只有钓到个头大的七星鱼才会觉得有成就感。七星鱼一般成双成对生活,一条公鱼,一条母鱼,总是一对对出现。尤其是晚上,七星鱼出来觅食的时候,打着手电筒能看到一对对七星鱼在水里游动。
七星鱼对于水质有一定的要求,水质清澈的地方七星鱼的数量明显多一些。过去的溪流、小河沟的水质好,也没有断流,所以能见到为数不少的七星鱼。
现在野生的七星鱼已经不多见了,大点的七星鱼卖得很贵,一条好几十甚至上百元。而且,现在七星鱼不止可供食用,还成了水族市场上非常受欢迎的观赏鱼。作为观赏鱼,它有一个专门的名字:雷龙。名字霸气好听,品相好的还特别贵。
在广西,已经有不少养殖七星鱼的人,他们养殖的七星鱼主要是作为观赏鱼。水族市场上对于这类颜值高,外形独特的观赏鱼消化能力很强,需求量也大,养殖这类鱼有较大的市场空间。
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