去菜市场买菜,遇见这3种蔬菜尽量别买,菜贩子:家里几乎没人吃

旅游 小乾倩倩的游戏的美食 2021-10-10 11:21

原标题:去菜市场买菜,遇见这3种蔬菜尽量别买,菜贩子:家里几乎没人吃

开门七件事,“柴米油酱醋茶”,人们乐此不疲地奔波,只为了生活质量能提高点,相信大多数家庭妇女一样,每天都过着两点一线的生活,往返学校和菜市场之间,现在已经进入夏季,各种应季蔬菜,纷纷上市,我每天都尽量早去,只为能挑选一些质量好的蔬菜,针对菜市场的套路,我也算见多识广了,菜贩子轻易不敢坑我,都是一路摸爬滚打的经验,为了让广大消费者少走弯路,咱们今天分享几个小技巧,在菜市场买菜时,遇见这3种蔬菜尽量不要买,买回家只能丢掉,菜贩子:家里几乎没人吃。

1、硬西红柿

遇见过硬的西红柿,那肯定是大棚蔬菜,使用了催熟剂,肯定不好吃,越硬激素就越多,有人说就是这种品种,是为了方便运输,特意研究出来的品种,其实您这样理解就错了,即便是方便运输,也是偏软的状态,还记得某位专家说过“要想死得快,多吃大棚菜”,这里并没有贬低菜农的意思,而且部分利益熏心的小人,就靠卖激素菜为生,黄瓜、茄子、西红柿、丝瓜、豆角,全都逃不过催熟剂,反正菜贩自己又不吃,这样植物激素,虽然对身体伤害不大,但经常吃激素蔬菜,达到了一定的峰值,也就会得到一定的释放,会对身体造成伤害,更有甚者会引发儿童性早熟。

如何正确地挑选?

一、看颜色,正常熟透的西红柿,红中带点白沙色,果蒂部分有些绿色,而催熟的西红柿,整体都是红色,外红里青,红的有点不自然了。

二、看形状,正常成熟的西红柿,形状均匀,颜色圆润,圆形的居多,而催熟的西红柿,就大不一样了,表皮有青斑或者黄斑,甚至有的奇形怪状,完全不符合常理。

三、捏一捏,正常成熟的西红柿,捏起来软软的,皮薄有弹性,很结实的感觉,而催熟的西红柿,过于偏硬,买回家保质期短,会很快的腐烂。

2、顶花的黄瓜

人们形容黄瓜新鲜,常常说“顶花带刺”,为什么菜市场顶花的黄瓜不好呢?其实正常的黄瓜,在熟透以后,花会随着凋落,这才符合正常的规律,如果发现黄瓜上的顶花,十分鲜艳,又不易脱落,说明打了激素药物,看到这种黄瓜要远离。

3、脏水里的蔬菜

部分菜贩子,为了保持蔬菜新鲜,会把蔬菜泡在水中,或者不断地淋湿,蔬菜是新鲜了,但是没为消费者考虑,水到底有多脏,没人知道,菜贩子这样做有两个好处,既能保鲜,还能增重,但是时间久了,这种蔬菜会出现异味,夏天本身就热,又是细菌滋生的季节,香葱、小叶菜这样的绿色蔬菜,很容易被糟蹋,大家看到这种蔬菜,尽量不要购买了,蔬菜最怕的就是二次污染,任凭你怎样清洗,都无法清理干净,有的甚至会传出异味。

在菜市场买菜,新手交钱就走,时不时还玩弄手机,这些都是菜贩子喜欢的对象,而有经验的人,则会精心挑选,查看称重是否准确,多一份小心,为了家人的健康着想。

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