冬补，一个星期必吃一次它，补铁补血强筋健骨，好吃的做法教给你。
要说冬进补的食材，各种鸡鸭、鱼肉都是不错的，当然牛羊肉是更好的选择，虽然价格相对其它的肉类食材要贵上一些，但是无论是口味上还是营养上都是略胜一筹的。冬天吃牛肉，就有很好的滋补作用，牛肉的蛋白质丰富，含有全部种类的氨基酸，人体很容易吸收，牛肉还是每天所需要的铁质的最佳来源。虽然贵点，现在人的生活条件也好了，平时可以多吃一些。
今天要分享一道懒人版牛肉的做法，牛肉吃起来特别滑嫩入味，不干也不柴，还不用炒，10几分钟就出锅。
【纸包牛肉】
食材：半斤牛肉，2根芹菜，一小把金针菇，半根胡萝卜，半颗洋葱，生抽，沙茶酱，淀粉，食用油，盐，黑胡椒粉，锡纸1张
详细步骤：
把牛肉清洗干净，顺着纹路切成薄片，切得越薄越好。装进碗里。
再切点姜丝，放进牛肉里，再倒入生抽，1大勺沙茶酱，1勺淀粉，用手抓均匀。
抓匀后，再倒点食用油，（可以锁住牛肉的水分）再次用手抓均匀。腌制20分钟。
利用腌制牛肉的时间，把芹菜叶处理掉，清洗干净切段，胡萝卜切条，洋葱切成小块，都装进碗里，加入黑胡椒粉和适量盐，搅拌均匀。接着把金针菇根部切掉，撕成小朵，清洗干净，沥干水分。
把锡纸铺在一个盘子里，把搅拌好配菜倒入到锡纸的凹槽里，再铺上清洗干净的金针菇。
再把腌制好的牛肉一片一片也铺上来。
牛肉铺好后，把锡纸折起来，收口往里卷，这样汤汁就不会漏出来。然后把包好的牛肉，放进锅里，盖上盖子，用中火焖10分钟。
焖好后，把锡纸用中间划开，香喷喷的锡纸牛肉就做好了。
这个方法做出来的牛肉，牛肉吃起来特别的嫩滑入味。各种配菜也特别好吃。
学会了这个做法，再也不怕牛肉吃起来又柴又干还不入味。
结束语：每一篇文章，小编都不会马虎，都是用尽了心思、收集材料、冥思苦想创作出来的。今天小编带来的这篇文章就到此结束了，但是相信小编与阅读到这篇文章的缘分并不会因此结束。同时也恳请阅读到这篇文章，抬起你们尊贵的金手，为小编在文章的下面点点赞，如果各位对小编给予了肯定，各位也可以给小编点点关注，让小编继续有这份荣幸.当然在这里小编也祝福各位天天开心，万事如意！
