路边的野菜都争着发芽，绿油油的野菜也是十分诱人，春天的美食很多，尤其是野菜鲜嫩可口，大自然中的美味，春天的时候一定要尝尝，最近几年野菜成为餐桌上的美味佳肴，清爽可口，荠菜，婆婆丁成了大家追捧的养生菜，其实呢，大自然的野菜很多，而面条菜就是其中的一种，这次，小七要说的就是面条菜了，用粉蒸的方式介绍给大家哦。它是天然的“泻药菜”，一分钱不要，排出黑臭便，肠道通畅，细腰瘦腿。
面条菜，是一道天然的绿色蔬菜，春天的时令菜，现在再不吃，可是要再等一年哦，面条菜的吃法很多，像热炒，入馅包饺子，凉拌面条菜等，每一种口味都有不同的滋味，这次用粉蒸的方式做这个菜，加上蒜汁的一起吃，味道鲜美可口，比鱼肉还要好吃，做法简单快速，下面，详细的介绍下粉蒸面条菜的做法，一起看看吧。
我们做这道粉蒸面条菜的时候，先把主要的食材准备好，面条菜一把，盐适量，鸡精少许，辣椒油适量，醋适量，大蒜适量，香油适量，面粉适量。
1，首先，将面条菜上面的杂物处理下，放在清水内多冲洗几遍，沥水后，放在干净的容器内备用。
2，这个时候，把面粉放在面条菜上面，快速的翻拌均匀，两种食材融合在一起。
3，紧接着，蒸锅内倒上适量的清水，把食材放在上面，大火蒸15分钟左右，就可以了。
4，然后，把大蒜洗洗干净拍碎放在碗中，其它的调味料放进去后，淋在蒸好的面条菜上，也可以蘸着吃，味道都不错哦。
这道粉蒸面条菜的做法是不是很简单，百吃不腻的一道菜，面条菜吃起来鲜嫩细腻，比鱼肉还香，自身的营养也不低，含有丰富的氨基酸，矿物质，多种维生素等成分，有很好的促进消化，帮助提高免疫力，肠道越吃越通畅。
另外，面条菜还有一个特点就是有减肥的效果，因为它的粗纤维比较丰富，有助于肠道的蠕动，代谢一些毒素，减少了脂肪的吸收，有防止赘肉的形成，面条菜中的矿物质很丰富，多吃对身体特别好。
