——独家专访四川川池酒业集团副总、漕宴酒品牌创始人周家胜
主笔 | 孙连洲 监制 | 霜晨月
“君到临邛问酒垆，近来还有长卿无。”连日来，一款由四川川池酒业最新出品的“漕宴”浓香型品牌系列白酒在江苏市场引发关注，特别是2021年国庆前夕，《江苏经济报》在第九届沭阳花木节特刊上以《远古流传的不息碧泉水 成就了“川池 ·漕宴”酒文化》进行强势推介，更是受到全国酒业同行和消费者热评和青睐，漕宴品牌酒迅速在江苏市场崛起，销售市场炙手可热。
作为新晋白酒品牌，漕宴酒为何能够在名酒如云的江苏市场“一炮而红”？而颇具地理性特质的“漕宴”品牌，又与四川有何关联？它出身如何？酒的品质怎么样？带着这些疑问，淮记壹号日前专门采访了四川川池酒业集团公司副总兼销售公司总经理、漕宴酒品牌创始人周家胜。
身出名门 品质保证
据周家胜介绍，漕宴系列品牌白酒由四川川池酒业集团出品，川池酒业位于中国最大的白酒原酒生产基地——四川邛崃，邛崃位于黄金酿酒带——北纬30度，作为国家级生态示范区，植被覆盖指数、环境质量指数均位列成都市前茅。环境优美的生态本底，造就得天独厚的白酒酿造条件。底蕴醇厚的历史文脉，使得传承的精湛酿酒工艺享誉中外。1996年以来，公司相继被各级部门评为“成都市私营企业前六名”“成都市私营企业第二十五强”“四川省八大原酒企业”“私营企业纳税第一大户”等。1998年6月通过四川省酒类专卖局验收合格，被确定为向全国供应原酒的八大企业之一；1998年10月公司产品“川池酒”被评为中国扬州国际美食节指定用酒；2001年7月公司产品“川池贡酒”“竹马青梅酒”被中国成都国际美食节评为指定用酒；“川池” 商标被四川省工商局授予“四川省著名商标”称号；2005年5月浓香型“川池”白酒荣获“中国第十三届食品博览会金奖”。如此优秀的酒企给漕宴酒提供了优良的品质保证。
山川异域 风月同天
淮记壹号了解到，周家胜是地地道道的江苏淮安人，长期在江苏一线白酒企业从事管理和销售工作，2020年才调任四川川池酒业集团。短短一年多时间，是什么原因让周总萌生开发一款新的品牌酒的呢？
“这使我想到一句话：山川异域 风月同天”，周总介绍说，“我到邛崃后，才了解到，相隔近2000公里距离的邛崃与我们淮安文化有许多相似之处，让我熟悉又陌生。比如最具代表性的，淮安古称‘壮丽东南第一州’，而邛崃古称则叫‘天府南来第一州’，两个‘第一州’也实在是太巧合了。而邛崃又是西汉著名才女卓文君的故里，她与司马相如的一曲‘凤求凰’不知感动世间多少痴男怨女，”周总接着说，“而我们淮安也有一位大名鼎鼎的奇女子，她叫梁红玉，是一名宋朝著名抗金女英雄，而她与抗金名将韩世忠同样有着一段感天动地的爱情故事。太多的巧合，我感到这是一种缘分，因此萌生开发一款酒以此链接两地的文化，将川酒以主人翁的身份传递到淮安，‘千里有缘一酒牵’，进行两地融合，共享美酒给人生带来的快乐和美好！”
千年漕运 漕宴飘香
那么，为什么创立的品牌叫“漕宴”呢？周总介绍说：“漕宴”二字缘起漕运。所谓漕运，就是利用水道调运粮食，是中国古代历代封建王朝一种专业运输方式。漕运开始于春秋，发展于秦汉，昌盛于唐宋，鼎盛于明清。它与时光老人携手红红火火、风风光光地走过了2300多年，历史上曾主管全国漕运的惟一机构——总督漕运部院，就在淮安。淮安是南北水运枢纽，东西交通的桥梁，特殊的地理位置，促进了淮安的繁荣，特别是商业十分发达。
2000多年的漕运文化，深深烙印在家乡游子周家胜的心坎。在创立白酒新品牌时，他首先想到了家乡漕运这段光辉历史，而几乎在同时，淮安正在着力打造中国漕运城项目。该项目以"漕起漕落越千年，水墨丹青不夜城，中国漕运城 漕奇又漕乐"为高度，为游客呈现出一个集漕船盛景(开启从春秋至明朝的漕船文化之旅)、漕御盛世(体验康乾盛世帝王南巡的繁华市景)、千年漕粮(感受千秋漕粮托天下苍生的美盛宴)天下为主题的文化体验;按照最漕运、最淮安、最市井的原则构建文化旅游消费体系，一处集文化体验、娱乐演艺、民俗购物、养生休闲、主题度假为一体的旅游与城市功能融合发展的文旅商体验。
所谓相逢不如偶遇，一边对漕运历史念念不忘，一边正在着力重现漕运辉煌，因此，一幅美不胜收的漕运盛宴图在周家胜脑海里徐徐展开。
“漕宴”酒品牌就此诞生。
喝漕宴酒，品淮扬菜。
运河三千里，醉忆漕宴酒。
南船北马漕运城，绵甜爽口漕宴酒。
消息，不胫而走……
