冬季的食材有哪有，大家肯定说萝卜白菜，其实呢，每个季节都有它自己的美食，今天呢，小七要说的这个菜，就是抱儿菜，天气越冷，它的口感越好，很适合一些减肥的人食用，抱儿菜吃起来很清香，这次呢，清炒的方式烹饪抱儿菜，一起来看看吧。这菜遇到买5斤，排出隔夜臭便，嘴巴不臭了，腰围变细，体重降2位数。
大家是不是对抱儿菜很好奇呢，虽然外形长得很奇怪，口感却十分的清香脆嫩，有些还称为它为母子菜，或者娃娃菜，抱儿菜的吃法虽然多，小七最喜欢的还是用清炒的方式，做法很简单，喜欢的话一定要试试哦。
我们打算做这道菜的时候，先把食材准备下，抱儿菜，盐适量，鸡精少许，大蒜适量，红辣椒适量，食用油适量。
1，首先，要把买回来的抱儿菜处理下，清洗干净后，切成片状。
2，腾出手后，要把大蒜，红辣椒洗干净，切成颗粒状。
3，热锅后，倒上些食用油，放上大蒜，红辣椒进去，激发香味后，再把抱儿菜放进去。
4，要用旺火快速的翻炒，加上些盐，鸡精进去，等到炒到食材入味，断生，就要关火了。
有些喜欢将儿菜腌制着吃，早上搭配一碗白粥，也是十分的下饭，抱儿菜是餐桌上美味佳肴，冬季遇到它别错过哦，价格很便宜，吃起来还很清爽开胃。
儿菜的热量，脂肪都较低，常吃一些对肠道特别好，帮助改善肠道系统，又能促进身体的代谢，有效地预防便秘，口臭等情况。
