冬天真的来了，气温不断的下降，我们也要根据天气，来改变我们的饮食，吃一些清爽又营养的食材，所以呢，这次，小七要为大家分享一道美食，它就是芹菜炒豆干，好吃又下饭，爱美的人要多吃哦，一起来看看吧。芹菜和它一起炒，称“清肠高手”，小腹平坦，肌肤细腻，体重嗖嗖降。
芹菜炒豆干，是一道普通的家常菜，豆干属于豆制品，吃起来有浓浓的豆香味道，口感上很独特，豆干在我家很受欢迎，每次吃豆干的时候，都要买一把芹菜回来，觉得这两种食材才是最佳搭配，芹菜炒豆干很简单，喜欢的话，一起来学习下吧。
我们要做这道菜的时候，先要把食材备好，豆干2快，芹菜一把，盐适量，鸡精少许，食用油适量。
1，首先，将芹菜摘洗干净，沥水后，切成4厘米左右的段状，放在盘中备用。
2，顺手，将豆干洗干净，切成条状，大蒜洗净切颗粒即可。
3，芹菜焯水备用，热锅内倒上少许的食用油，先把蒜末放进去，炒香后，将豆干放锅中。
4，最后再把芹菜放进去，和豆干一起炒，放上盐，鸡精进去，食材炒到入味，断生后，就要关火装盘了。
芹菜炒豆干是一道家常小炒，营养价值很高，芹菜吃起来有浓浓的香味，健康又美味，常吃些芹菜，不但防止高血压，还能降低体内对脂肪的吸收，改善肥胖症状。
另外，豆干中的钙质丰富，加上芹菜一起炒，能够起到补钙，补铁，还能养颜润肤，使体重降到2位数，防止赘肉的形成，孩子也要多吃些，有长高个的作用。
