天气冷了，早上都不想起床，就想躺着刷手机，不过呢，天冷的时候，身体的抵抗力就变低，尤其一些女孩子，有贫血的情况，身体就变得很虚弱，所以呢，今天，小七要为大家分享一道美味，它就是清炒甜菜根，好吃美味，又不缺少营养。女人吃点这菜，比阿胶强多了，养颜又补血，排出毒素，越吃越瘦。
甜菜根的吃法很多，像清炒，凉拌，做成甜品等，又可以榨汁做成各种面食，不过呢，清炒甜菜根好吃美味，营养保留最多，很适合那些肠道不舒服的人食用，做法很简单哦，下面，详细的介绍下它的做法。
我们做这道菜的适合，先把食材都准备好，甜菜根2个，盐适量，鸡精少许，大蒜一头，食用油适量。
1，首先，要把甜菜根都处理干净，洗净后，先切成片状，顺手再切成丝备用。
2，腾出手之后呢，把大蒜处理下，切成颗粒即可。
3，起锅后，倒上些食用油，先把大蒜放进去，炒香后，再把甜菜根放进去，快速的翻炒。
4，倒上些盐，鸡精进去，炒到食材都入味断生，就要装盘了。
喜欢的话不妨在家试试呢，甜菜根很适合那些贫血的人，常吃些能够改善缺铁性贫血的情况，又能补充气血，使脸色变得红润，气色好了，还显得年轻哦。
另外，甜菜根中的热量就很低，对瘦身有很好的功效，水分又特别的多，帮助肠道的蠕动，又能使食物快速的消化等，排粪便轻松了，肠道内的毒素没有了，越吃越瘦身。
