对于女性而言，最希望的事情就是瘦身，也常常在瘦身与美食之间挣扎，所以呢，今天小七要介绍一道美食，和减肥不冲突，还让你越吃越瘦呢，它就是白菜炖豆腐，鲜美可口，冬季常吃对身体好，还能起到保暖的效果，经常吃一碗，身体好，身材好。
白菜加它一起炖，比鸡汤还鲜美，鲜嫩入味，排出毒素，体重变2位数，豆腐是我家的常客，一年四季吃的最多的就是豆腐，豆腐可以换各种方式烹饪，怎么吃都不会觉得腻，豆制品的食物都具有很高的营养，这次和白菜一起炖，汤比鸡汤还鲜美，关键是多吃还不会长肉哦，做法还简单。
做这道汤很简单，首先，要把需要的食材备好，白菜适量，豆腐一块，盐适量，胡椒粉适量，食用油少许。
1，先要把白菜冲洗下，切成大小均匀的段状，放在一边即可。
2，豆腐同样洗洗干净，切成块，小葱洗干净，切成圈。
3，这个时候，锅中加上些油，将白菜放进去翻炒会，然后，加上温水进去。
4，烧开后，将豆腐放进去，盖上锅盖后，再次煮开，加上盐，胡椒粉进去，出锅后撒上葱花就可以关火。
这道白菜炖豆腐做法很简单，大家学会了吗，虽然白菜便宜又普通，味道却很独特，加上白菜中的纤维素，常吃有利于排便，养胃又能健脾。
另外，白菜的鲜嫩，加上豆腐的软糯，十分的美味，营养也比较高，豆腐中的钙质很丰富，常吃有补钙的作用，白菜中的水分多，有清肠补水的作用，这道菜多吃对瘦身有帮助，胖人别错过。
