现在大多数人都想自己瘦下来，减肥也成了热门话题，,现在饮食也比较多元化，有些人的饮食过于油腻，导致肠道代谢不了，所以呢，就堆积在肠道，变成了脂肪赘肉，今天呢，小七要为大家推荐一道美食，它就是蒜苗炒鸡蛋，帮助肠道快速通畅，身体健康。
“减脂高手”就是它，排出体内垃圾，口臭不来找，体重悄悄2位数。蒜苗很多人都喜欢吃，因为它的清香，没有大蒜的辛辣，口感很温和，食用后对肠胃也好，蒜苗能够和不同的食材搭配，配上鸡蛋炒，独特的味道，加上鸡蛋的鲜嫩，拿肉都不换。
我们要做这个菜的时候，先要把食材备好，蒜苗一把，鸡蛋2个，盐适量，胡椒粉适量，食用油适量。
1，先要蒜苗摘洗下，老根去除掉，放在水中洗洗上面的泥土，冲洗干净后，再切成小段备用。
2，鸡蛋液放在碗中，可以放些温水进去，搅拌下即可。
3，热锅后，倒上适量的食用油，将鸡蛋液放进去，炒熟后，装盘。
4，这个时候，锅中再放些食用油，把蒜苗放进去炒到变软，再把炒熟的鸡蛋放进去，撒些盐，胡椒粉进去，等到食材炒到入味，就能快速装盘了。
这道蒜苗炒鸡蛋色香味俱全，很适合肠胃不好的人，不油腻，反而更加清爽，冬季的时候，别忙着补鱼肉，也要吃点绿色蔬菜，蒜苗就是不错的选择哦。
另外，蒜苗自身的膳食纤维 ，矿物质等成分，经常吃一些对身体好，又能改善消化系统，消化不良带来的口臭，便秘等情况，加快自身的新陈代谢。
