每年的春节家家户户都会准备丰盛的饭菜，走亲访友的时候都是些大鱼大肉，经过了春节的洗礼，就变成了胖三斤，今年的假期比较长，大家何止是胖上三斤，随着气温的升高，大家也制定了减肥计划，对于减肥，小七觉得还是要三分练，七分吃，这样就能轻松瘦下来。这菜是“清肠冠军”，隔夜排宿便，百吃不腻，洗肠瘦小腹，腰围变细了。
今天呢，小七要为大家分享的美食——杏鲍菇炒青椒，色香味俱全的美食，口感清爽，对减肥瘦身起到很大的帮助，菌类的食物很多，而杏鲍菇就是其中的一种，吃起来比肉还要过瘾呢，自身的营养也不差，杏鲍菇的吃法很多，凉拌，热炒等，小七经常用青椒和杏鲍菇一起炒，做法很简单哦。
我们做这道杏鲍菇炒青椒的时候，先把主要的食材准备好，杏鲍菇适量，青椒2个，盐适量，鸡精少许，食用油适量，大蒜一头。
1，首先，先把买回来的杏鲍菇多冲洗几遍，将杏鲍菇撕成一条一条的，放在盘中备用。
2，紧接着，把青椒去蒂辣椒籽清理干净，洗净后，切成丝状，大蒜洗净切成颗粒形状。
3，开火之后，先把食用油进去，当油温高了后，放上大蒜爆香，再把杏鲍菇放锅中，旺火快速的翻炒。
4，加入一些生抽进去，再把青椒，调味料放锅中，再次翻拌，等到食材断生，入味后，就可以装盘了。
这道菜色香味俱全，杏鲍菇受到大家的青睐，价格很实惠，也是一道保健的食材，我们都知道菌类的食材营养丰富，杏鲍菇中的多种氨基酸，微量元素等丰富，孩子老子多吃一些，补钙健身，还能加强自身的免疫力。
另外，杏鲍菇也是减肥的食材，经常买一些回来，按照自己的喜欢方式做，有助于缓解口臭和便秘，它自身的纤维素含量高，能够快速代谢体内的有害物质，越吃越瘦，腰围慢慢变细看，减肥的人不要错过哦。
