导读：上月有一位老朋友在新疆种葡萄的朋友邀请我去看一下他的果园看一下，而多年没有出远门的我，决定抽空一周，去新疆玩一下。而来到新疆，让我领略到了新疆人的好客，更是让我吃到了正宗的新疆西瓜、哈密瓜、葡萄等等甜如蜜的水果，最重要的是吃到新疆最著名的美食之一“烤包子”。而顺便还去看了一下新疆的棉花，发现新疆的棉花真的是絮色白、纤维长，不愧是世界上品质最高的棉花。而来了一趟新疆，我当然会给家人带一些新疆的特色美食给大家，而受到体积的限制，我给朋友们带来了一些葡萄干、红枣、核桃等等易存储的食物。
而来到新疆，我也学会了很多人知识，比如买牛肉时，如果分辨正确的牦牛肉，更重要的是解决了一个困扰我多年的一个问题，就是吃葡萄干的要不要清洗！每次吃葡萄时，我都在想，吃葡萄到底要不要清洗？如果将葡萄洗净后再吃，又害怕葡萄变味，如果不清洗，又担心葡萄中有很多脏东西，所以每次吃葡萄时，心里都模棱两可。而来到了新疆，我就请教了几位新疆种植葡萄的老果农，他们说出了内幕：“他们建议我在吃葡萄干时，一定要认真清洗1-2遍，因为如果不认真清洗，很容易使脏东西一直粘连在葡萄上”。而如何清洗葡萄，老果农也教给我正确做法，而我学会后，发现很多人清洗葡萄干的方法都做错了，接下来我就把正确清洗葡萄干的方法分享给大家。
【食材准备】：葡萄干300克、淀粉5克、淘米水500ml、凉白开适量。
【清洗葡萄干的做法】：
第一步：首先将葡萄干放入到盆中，然后将淘米水和葡萄全部放入到盆中搅拌均匀，接着将葡萄干静置2分钟。
第二步：5分钟后将葡萄干捞出，然后再将葡萄干放入盆中，接着再将淀粉、凉白开放入到葡萄干中，反复地将葡萄干搅拌30秒。
第三步：30秒后，再将葡萄干放入盆中，用凉白开冲洗2遍，最后将葡萄表面的水分晾干即可食用。
【冲洗葡萄干的技巧】：
1、洗葡萄干时，一定要先用淘米水浸泡2分钟，因为用淘米水是碱性物质，碱性物质可以使葡萄表面的脏东西自动地脱落，从而使葡萄干彻底变干净。
2、用淘米水浸泡葡萄干后，还需要将葡萄干放入到淀粉水中浸泡30秒，因为用淀粉水浸泡，可以将葡萄干可能含有的脏东西吸附到水底，从而使葡萄干彻底的变干净。
3、葡萄干清洗干净后，一定要阴干，千万不要暴晒，因为葡萄干中含有的糖较高，如果直接晒会导致葡萄干变得非常湿润。
吃葡萄干时，我们一定要清洗一下？而且还需要用淘米水、淀粉水分别浸泡葡萄干，这样才能将葡萄干彻底洗净。本文是胡师傅原创的图文，后续胡师傅还会给大家讲解更多做菜诀窍、最新菜谱给大家，感谢大家的观看，如果今天文章对您有帮助，那就点一个关注，点一个赞，感谢您的支持。
