自从寒露过后，天气一天一天的冷了起来，尤其是早晚不穿厚外套都不行了。想想也是还有不到一个月就来暖气了，这一段时间正是冷空气频发的季节。在越来越冷的季节里，多喝汤对于身体很有好处，还可以保暖不冷。
孩子在南方读书，昨天视频了一会，孩子说：我最近忙，几天不见你咋穿这么厚了？还真是，最近孩子忙着毕业比较忙，真是有一阵没看到了，这北方的天气变化很快，尤其在十月里，更是冷热交替，身体也很容易受寒。在这个季节我家喝汤最多，这款汤加了这个季节的玉米来做，鲜甜味道特别的好，做法也不复杂，只要这一步做对了，汤浓肉烂，肉不发柴不塞牙，很受欢迎。我们废话不多说，看看具体做法吧~
所用材料：排骨500克，玉米1个，葱段，姜片，胡萝卜，红枣，枸杞，海底椰，盐适量。
做法步骤：
第一步：先把排骨用冷水浸泡去血水，我们不用焯水，这样浸泡清洗就可以。这一步做对了做成的汤汁浓肉软烂不柴不塞牙。
第二步：砂锅里放入适量的清水，把排骨放入大火烧开，用勺子轻轻撇去浮沫，加入葱段，姜片，海底椰片，红枣。
第三步：再加入切块的玉米，然后改成小火慢慢炖大约1小时。玉米早点放入可以充分的把玉米的味道炖出来。
第四步：这时汤汁浓郁了，加盐调味，最后再加入胡萝卜块继续炖大约15分钟，让胡萝卜软烂。胡萝卜不要太早放，最后放就可以，太早了容易炖烂，汤就不好看了，也会影响口感。
第五步：这样汤就熬好了，可以把枸杞放入即成。枸杞不要先放，先放会煮烂了，最后放就可以。
第七步：直接端上桌就可以了，在这个冷暖交替的季节里，喝上一碗热乎乎的汤，浑身暖和手脚不冷真的很舒服。喜欢，赶紧做给家人吃吧。
峰儿话语：
1，排骨做汤最好是浸泡去杂质和血水就可以了，这样炖出的排骨汤汁浓，肉软烂。
2，炖汤最好用砂锅，小火慢慢的炖制，这样炖出的汤鲜美好喝。
峰儿话语：
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