这段时间大家都忙着贴秋膘，饮食上都过于油腻一些，加上秋天的秋燥，会出现上火，便秘等情况，小七建议大家在挑选食材的时候，一定要选择些低热量，低脂肪的食材，既能帮助肠胃排毒，又能瘦身，今天呢，小七为大家带来一道美食，它就是凉拌折耳根，普通又美味的食材，一起看看把。它比泻药清肠，隔两天吃一次，排出毒素，体重轻不少，口臭绕路走。
小七带来的凉拌折耳根，需要的食材特别简单普通，做法还容易，常吃有助于肠道的润滑，还能起到排毒素的功效，秋季吃一些又能贴秋膘，折耳根，一些地方又叫鱼腥草，深受一部人的喜爱，不过，有些人受不了折耳根的味道，遇到都会躲得远远的。
凉拌折耳根，我们要把食材备好，折耳根一把，盐适量，鸡精少许，辣椒油适量，香油适量，醋适量，葱，红辣椒，香菜适量。
1.先把买回来的折耳根表面处理下，然后折成小段，放在清水中冲洗干净，沥水后，放在容器内备用。
2.将备好的调味料放在折耳根上面。
3.然后用干净的筷子，顺时针将食材搅拌均匀。
4.等到食材入味后，就可以端上桌食用了，一道很清爽的凉拌菜，吃起来特别的清爽美味。
常吃一些折耳根有降火解毒的效果，折耳根既可以当做调味品，也可以当主菜，又能当入药，有效地促进身体的代谢， 帮助增加身体机能。
折耳根中的含有槲甙的成分，食用后能够帮助扩张血管，帮助清理血管中的有害物质，有利尿润肺的作用，又能止咳化痰，食用折耳根后，又能起到排毒的效果，常吃一些有助于身体的健康，很适合想要减肥的人，既能减少体重，又能帮助清理肠道的垃圾，不妨试试呢。
