老一辈“最爱”的5道下酒菜，现遭到“冷落”，地位低下很少上桌
我国自古就有酒桌文化，到哪都少不了喝酒，无论是和亲朋好友在一起，还是跟同事小聚，哪怕是自己在家心情好的时候也是会小酌两杯的，喝酒最少不了的就是下酒菜了，什么炸鸡架，麻辣小龙虾，海鲜大咖等等，这都是现在的人们所喜欢的下酒菜，但在以前的时候人们的生活还没有这么好，吃得也就差点，下酒菜也没有那么豪华，今天就给大家分享一下老一辈“最爱”的4道下酒菜，现遭到“冷落”，地位低下很少上桌！
凉拌豆腐丝
凉拌豆腐丝可以说老一辈最爱的下酒菜，成本不超5元，现遭到“冷落”，把豆腐切成丝，在跟一下作料搅拌在一起就可以了，简单又美味，但现在的年轻人却觉得它吃起来也就一般，也不是什么“硬”菜，渐渐的也就不被重视，都不让它上桌了。
咸菜疙瘩
咸菜疙瘩就是自己腌制的咸菜，咸味很重，老一辈都喜欢把它当作是下酒菜，也不需要花什么钱，简单的拌一下就可以了，吃着特别的下酒！
油炸花生米
油炸花生米是一道具有代表性的一道下酒菜，吃起来嘎嘣脆，在嘴里越嚼越香，一叠花生米，可以下一斤的酒，在以前的时候都是很贵重的一道下酒菜，现在都是被人们当成零食食用了。
猪油渣
在一起熬猪油剩下的猪油渣，除了给小孩当零食外，就是用来当下酒菜了，用它当下酒菜，这菜色看上去都会上档次了许多，一般人都舍不得拿出来！
这就是老一辈“最爱”的4道下酒菜，全吃过估计都50岁以上了吧，小伙伴们，你们在喝酒的时候都会选择什么当下酒菜呢，发在评论区跟大家一起分享一下吧！
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