自从进入秋季之后，经常因为干燥而导致口干舌燥，让人很不适应，空气缺水水分，很多人都说秋天要多喝水，这样才能滋养身体，其实呢，秋季饮食上也要清淡，吃一些润燥的食材，这次呢，小七带来的一道美食，则是清炒黄瓜花，不知道大家吃过没有，常吃有助于排毒素，又能起到抗衰老的效果。女人宁可不吃肉，这菜要常吃，一盘隔夜排宿便，淡斑美白，腰围变细。
黄瓜，大家都很熟悉，夏季的时候，餐桌上的常见食材，吃起来更是清脆可口，那么，大家对黄瓜花有多少认识呢，黄瓜花也就是黄瓜的嫩茎，最近几年经常出现在菜市场，也变成了一道普通的食材，不少地方都有种植黄瓜花这种食材，而清炒黄瓜花是不错的烹饪方式，做法简单，一起来看看吧。
我们要做这个食材的时候，先要准备下原材料，黄瓜花适量，盐适量，鸡精少许，大蒜一头，食用油适量。
1，首先，要把买回来的黄瓜花清洗干净，沥水之后，放在一边。
2，腾出手之后呢，要把大蒜洗洗干净，切成颗粒状，放在干净的碗中。
3，这个时候，我们就可以炒菜了，热锅中倒入一些食用油，先把大蒜放锅中，激发香味后，要把黄瓜花放进去。
4，要用旺火快速的翻炒，等到食材炒到断生后，放上盐，鸡精进去，调味料融入到食材内，炒出味道后，就能关火了。
喜欢这道菜的不要错过哦，黄瓜花和黄瓜一样，含有丰富的水分，有助于帮助改善粗糙的肌肤，又能淡斑减少皱纹等，常吃黄瓜花有利于体内有害物质的排出，对瘦身起到很好的帮助。
另外，黄瓜花属于低卡食物，自身含有的多种维生素，有很强的抗衰老作用，能够增加皮肤的白皙光泽，又能抑制脂肪的形成，同时，这道清炒黄瓜花美味可口，下饭又开胃，没有胃口吃饭的人不妨试试，保证你食欲大振，又不耽误减肥计划。
