立秋后香菇如此搭配，对身体好处多，每周一次，吃到就是捡到宝
原料:
海带、香菇、冬瓜、盐、姜丝。
特色:
夏日减肥汤。
操作:
1、如果用的是干海带，一定要提前泡发，多泡几个小时会更好煮，香菇也要提前泡好。
2、冬瓜去皮洗净，切成薄片，锅里放适量水，先放入海带、香菇和姜丝煮一会，煮的时间要视海带的易熟程度，容易熟的就少煮一会，不容易熟的就多煮几分钟。
3、海带煮软后放入冬瓜片，稍微煮一下就可以关火了，因为冬瓜很容易煮烂，煮太久了会影响口感和美观。然后根据自己的口味放盐调味即可。
贴士：1、夏天是最适合减肥的季节，一来天气炎热，胃口普遍都不佳，正好可以少吃。二来各种新鲜的蔬菜水果种类繁多，味道可口，价钱又便宜，用来做减肥餐十分适宜。不过总吃水果餐也容易腻，那就煮个美味的减肥汤吧，例如这道海带香菇冬瓜汤。
2、冬瓜名为冬瓜，实则却是夏天的恩物，虽不如西瓜甜美可人，然而其解暑清火去湿的功效却绝不在西瓜之下，又且食法多样，味道清新，热量更低，比之一字之差的西瓜当真是有过之而无不及。
