转眼间，又到了九月初九，我国的又一传统节日——重阳节，有些地方称为“重九节”。在人们的传统观念里，数字九是个吉祥数字，因为它是奇数中最大的，而古代认为奇数为阳，双九重合又与“久久”谐音，代表着生命长久，健康长寿之意。因此从古代开始，重阳节就很受重视，在节日期间流传着很多的传统习俗，这也是我国民族文化的重要组成部分。重阳节又到了，下面就让我们一起来了解都有哪些传统活动吧~
吃4样
吃重阳花糕
重阳节最少不了的美食就是重阳花糕，因为花糕的“糕”与高谐音，所以吃重阳花糕有着“步步高升”，“寿高久久”的寓意。重阳花糕又称为花糕，菊糕，五色糕等，因各地的习俗不同，在制作方法上也有所差别。但是大多是以糯米粉，粘米粉，黄米面为主要原料，经过蒸制，点缀上红枣，豆沙或是坚果，桂花等，口感粘糯香甜。
下面来跟大家分享一款以蔓越莓为主要馅料的花糕，好看又好吃，喜欢的朋友可以试试~
食材：糯米粉75克，粘米粉190克，糖粉30克，清水（冷）145克，蔓越莓干150克，椰蓉少许
1、将准备好的蔓越莓放入小锅中，加入适量的清水，与蔓越莓平齐即可，开大火煮沸，时间大约为10分钟，蔓越莓会慢慢变软，然后关火。
2、将煮好的蔓越莓捞出，放入料理机中，打碎，然后盛出，蔓越莓馅料就做好了。
3、将所有粉状食材都放进大盆中，首先混合均匀，然后一边淋水，一边用筷子搅拌，使粉状变为小疙瘩状，然后下手将小疙瘩搓开。
4、搓好的面粉状态是用手可以轻松握成团，用手指轻轻一碰，又会散开，与我们蒸年糕一样。
5、准备一个滤筛，将搓好的面粉过一遍筛，这样可以使粉变得蓬松，注意不要用手压。
6、准备一个模具，我用到的是制作夹心蛋糕的模具，中间是空的，内部刷食用油，你也可以用其他的，将粉状混合物舀入模具中，最上面用刮刀轻轻刮皮，依然不要压。
7、蒸锅内提前烧开水，然后将模具放入蒸屉中，大火蒸25分钟，时间到以后，稍微晾凉，将模具倒扣脱模。
8、最后将准备好的蔓越莓馅料放进中间空着的位置，表面撒上椰蓉覆盖，装饰增香即可。在食用的时候，切成小块。
吃羊肉面
在重阳节这一天，很多地区要吃羊肉面。因为羊与重阳的“阳”同音，所以羊肉面是重阳节的传统美食之一。重阳节已至深秋，天气寒冷，人们正需要进补一些温热的食物来暖身。而羊肉则是不错的选择，秋季的羊肉也正是肥美的时候，吃上一些羊肉正好可以帮助滋补身体，暖身暖胃。
值得一提的是，羊肉面的面也是有讲究的，要选择白面，因为白是“百”减掉一，为九十九，象征着长长久久，健康长寿。
吃螃蟹
重阳节吃螃蟹是我国南方很多地区的传统，因为金秋九月，正是吃螃蟹的好时机，此时的螃蟹膏满黄肥，肉质鲜美。不仅美味，螃蟹也是优质蛋白的重要来源之一，同时在蟹肉中含有丰富的维生素A，维生素E等成分，吃上一些，对身体很有好处。当然螃蟹属于寒凉的食物，在吃螃蟹的时候，不要忘了喝上一碗暖暖的姜汤，避免肠胃受寒。
饮菊花酒
重阳节是九月初九，九九与“久久”谐音，而酒也与“久”谐音，所以在九九重阳节，少不了要饮酒来暖暖身。早在《西京杂记》中就有记载，汉高祖时，宫中“九月九日佩茱萸，食莲饵，饮菊花酒，令人长寿”。菊花酒是将菊花摘洗，洗净后晒干，掺到准备酿酒的原料中一同酿制而成。据说喝了菊花酒，可以延年益寿，当然这是种夸张的说法，但是菊花一直是清热降火的食材，所以多了菊花的菊花酒对身体也是多有益处的。
做4事
登高—避灾健身
自古以来，重阳节这一天的重要活动就是登高。我国古代的人们对于山岳非常崇拜，认为山神可以帮助人们消除灾难，而九月初九又是极阳的一天，所以这一天，人们要登高祭拜山神祈求平安。
当然此时正值秋高气爽，户外的空气新鲜，景色优美，有条件的朋友不妨带上家人一起爬爬山，赏赏景，也可以起到锻炼身体的效果。
赏菊花——吉祥长寿
自古以来，人们就常用“梅，兰，竹，菊”来象征高尚的品德，而菊花作为四君子之一，一直被文人赞誉凌辱不屈，因此菊花代表着做人正直。同时菊花一直也是长寿，吉祥的象征。秋季正是菊花盛开的季节，很多公园都有菊花展，有时间不妨与家人一起欣赏吧。
晒秋——庆祝丰收
秋天是收获的季节，所以在一些农村地区，重阳节流行着晒秋的习俗。人们将收获的农作物，挂晒到自家的窗台前屋顶上进行晾晒，以方便保存。时至今日，一些地区依然保留着晒秋的习俗，已经形成了一道风景，引得人们前往欣赏。
祭祖——感恩先人
重阳节与我国的除夕，清明节，中元节统称为中国的四大传统祭祖节日。所以，在重阳节，一些地区流行着祭祖的习俗。人们用当年新收获的粮食作物来祭拜先祖，感谢先祖的庇护保佑。
忌2事
一忌老人煮饭
重阳节又被称为是老人节，是子女尽孝的节日，所以在这一天是不能让妈妈煮饭的，要让妈妈休息一天。可怜天下父母心，父母为我们操劳一生，如今换做我们来照顾老人，让他们享享福。这也是中华民族的传统美德。
二忌说节日快乐
重阳节也是我国的一个传统节日，但是这一天，亲朋好友之间是不能说节日快乐的。这主要是因为重阳节也是一个祭祖的节日，说快乐是不妥的。有需要的，不妨道一声重阳节安康更为合适。
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