喜欢吃海鲜的人很多，刚刚出水的海鲜，相当的肥美诱人，到夜市摊叫点海鲜，然后配点啤酒，那感觉真的不要太好。海鲜以其独特的鲜味受人喜爱，但是有些人却不喜欢，因为吃着比较麻烦。有些种类的海鲜，直接拿起来就能吃，但还有不少种类，外面带着坚硬的保护壳，剥壳比较麻烦，吃着也就没那么方便了。
身边常见的大虾，吃的时候并不困难，外壳比较柔软，也没有坚硬的部分刺手，轻轻处理就能剥掉。但是如果你吃的是皮皮虾，估计就没那么容易，虽然味道鲜美，但是外壳比较坚硬，关键两边带有硬刺，很多爱吃的小伙伴表示，戴着手套也不能避免被扎到。
爱吃皮皮虾的不由发出疑问，难道就没简单的剥壳方法么？还真有网友分享技巧，应该也是个吃货，看完不服都不行，在他手中的皮皮虾，仿佛自己带着条拉链，轻轻一动就将虾壳剥开，虾肉保存完整，真的方便快捷。首先就是处理到皮皮虾的尖刺，用剪刀将两边的刺直接剪掉就可以。
然后就是处理虾尾，轻轻向上面折一下，看着里面的虾肉，等到露出来就可以，这个时候需要用手边的筷子进行辅助，别的类似工具也可以，贴着坚硬的虾壳插进去，切忌不要靠着虾肉，不然会被捅烂，最后的操作比较关键，也就是拉链的由来，向上面轻轻一拉，虾壳就直接打开，是不是相当的实用和简单。
使用这种小技巧，剥出来的皮皮虾肉质完整，关键速度明显比之前提升好多，吃着也比较方便，以后再去吃皮皮虾的时候，不妨试试这种简单的去壳小技巧，轻轻松松剥掉皮皮虾的外壳，你还知道那些，能够轻松去掉虾壳的小技巧呢？