十月金秋，雨后的董酒酒厂散发出的香气，更加的清新。酒润酒业营销总监赖鹏带领一众管理层人员受邀参观董酒。历久弥新一词，是对映入眼帘的酒厂最好的形容，时光沉淀的不仅是酒窖外墙厚厚的酒菌，更多的是董酒随着年月堆积的厚重文化。
董酒酒厂外观
这里的建筑物都十分的具有历史感，区别于现代工厂的厚重，据工作人员介绍，酒菌长在哪栋，那么这栋楼就一定有年份长的好酒。
一行人怀着怀着激动的心情试饮董酒，一杯入喉，感受到的除了绵柔、馥郁之外，还有一股百草芬芳的香味在口中萦绕，这是相对于其他任何白酒都没有的独特感受。
试饮董酒
董酒——“董香”
这是世界上唯一一个酒用自己名字来命名的香型。
董酒采用优质高粱为原料，以贵州大娄山脉地下泉水为酿造用水，小曲、小窖制曲酒醅，大曲、大窖制取香醅，酒醅香醅串蒸而成。让大家感到震撼的是工艺的复杂，这不是一朝一夕能够形成的，更是一个不断积累的过程。董酒生产工艺配方被列为国家机密，并不仅仅指它的中草药配方，我想就算是被公开，那也不是谁都能够模仿的。
整个工艺流程，双曲双窖、碱性泥窖等加上当地气候地理条件相关的物产，导致的酿酒环境都不是简简单单能够移植复制的，更何况处于不断地额变化发展中。中国传统白酒的魅力在于因地制宜产生，又随物变化，各个环节都充满着创造性。
懂天下事，不如董酒——董酒名字由来
浙大西迁，教授们践行实地了解民情来到董公寺,在了解董酒的酿造工艺和配方,品饮董酒(当时叫董公寺窖酒)后,赞不绝口。
教授们认为,此酒融汇130多种纯天然中草药参与制曲,是百草之酒,是“药食同源”“酒药同源”真正酿酒起源的传承者。而董公寺的“董”字由“艹”和“重”组成,“艹”与“草”同意,“重”为数量多之意,故“董”字富意“百草”。而“董”字在《楚辞?涉江》“余将董道而不豫兮”中,有正宗、正统、正派、正根之意。
“董”字本身的文化内涵与董酒的文化内涵,同时此酒又产于董公寺,这三者具有传奇般的巧合。随即,教授们提议将“董公寺窖酒”命名为“董酒”,希望董酒继续传承“药食同源”“酒药同源”的人类酿酒真谛、传承发扬“百草之酒”。从此,董酒命名开来,蜚声大江南北。
历久弥新——岁月洗礼的最好礼物
1957年，人民政府决定恢复董酒生产，至今，董酒取得的荣誉不胜枚举。
1957年，遵义市政府决定恢复董酒生产，由遵义酒精厂担任试制任务，当年试产成功。
1976年，董酒车间从遵义酒精厂分离出来，成立遵义董酒厂。
1983年，董酒生产工艺和配方被国家轻工部列为第一批“机密级”科学技术保密项目。
1963年，董酒就被评为国家名酒，是老八大名酒之一，1979年、1983年、1989年，董酒先后在第三届、第四届、第五届全国评酒会上蝉联国家名酒称号。
2008年，董酒被确定为董香型白酒的代表酒。
2021年百年大党风华正茂，千年董酒礼献华诞。7月3日，贵州董酒股份有限公司新增4万吨技改扩建工程启动仪式，在贵州省遵义市汇川区董公寺董酒小镇举行。这一在董酒发展史上具有里程碑意义的事件，标志着董酒朝着更高的目标，迈出了坚实的一步。
仅仅是这一次参观，就让我们感受到董酒里蕴含的无穷无尽的智慧和天人合一的力量。相信今后酒润酒业和董酒的合作，会让我们更加懂得董酒，不仅将董酒更好的推广给大家，更要将董酒的文化传播开来。