一个人在家的时候，就不太想做饭，就随便吃吃了，中午到饭点的时候，看到家里还有几个青椒，就随便做了一道虎皮青椒，青椒是一道很普通的家常菜，可以和其他蔬菜或者肉类当配菜，口感也是很不错，小馋猫今天做的虎皮青椒很是下饭开胃，但是吃起来一点负担都没有，还会给肠胃刮油，排毒，这样不仅能够瘦下来，还会有美容养颜的效果。
虎皮青椒很经济实惠的，做法又比较的简单，很受一些的喜爱，饭店中的虎皮青椒大家都喜欢吃，但是平时在家又不怎么做这道菜，今天呢，小馋猫为大家分享下虎皮青椒的做法，这样呢，想吃的时候在家就可以操作了，省钱又健康，青椒中含有丰富的维生素C，有着抗氧化的效果，不仅帮助体内清除自由基，还能淡斑减皱，爱美的女人可以试试，让你皮肤变得细腻有弹性。
虎皮青椒这道菜，操作起来很简单，我们首先呢，先准备一些青椒，盐，食用油，大蒜，酱油，鸡精，首先呢，我们要把青椒清洗干净，放在案板上压扁，然后将大蒜去皮切成颗粒，准备一个干净的碗，把盐，鸡精，酱油，稍微点白砂糖加入碗中，搅拌后备用。
紧接着锅中放点食用油进去，当油温高了之后呢，把青椒放进去，慢慢的将青椒两面煎成起皮状态，把大蒜颗粒放进去翻炒，顺手把调好的汁放进去，快速的翻炒等到食物入味即可。
青椒和它一起炒，隔天排宿便，刮脂排毒，腰围小2圈，脸上不长斑，其实别看青椒很普通，常常食用些青椒有着增强体力，还能缓解精神的疲劳，青椒中含有的辣椒素，能够刺激胃液的分泌，不仅帮助促进食欲，还能帮助肠胃的消化，促进蠕动，有效的防止便秘，还能加快身体的新陈代谢，防止体内的脂肪堆积，有利于降低血脂，对减肥瘦身起到很强的效果，想要瘦身的人不妨试试这道菜，让你吃着吃着瘦掉大肚腩。