春天来了，想必许多小伙伴都出去玩耍了，小馋猫也凑热闹出去玩了，走在大街上，看到许多人都换上春装，穿上小裙子，漂亮的衣服，自己突然有种自卑感，因为小馋猫的身体有点臃肿，所以呢，没逛多久自己就回家了，就想着赶紧减肥，不然真的对着好春光叹气了，今天呢，小馋猫将为大家分享一道减肥清爽的美食，这道菜就是藕尖。
女人身材差吃此菜，排出体内宿便，洗肠低脂瘦腰，脸上细腻淡皱纹。藕尖大家吃过没有，藕尖的营养价值也是非常的高，吃起来也特别的清爽，常常食用藕尖有着刮油瘦肚子的效果，食用后能够快速的帮助人体排出宿便，减少体内有害物质，还能去油腻，降血压等功效，想要给肠胃排毒的人，不妨试试这道美食呢，下面呢，小馋猫为大家分享这道菜的做法。
小馋猫本来打算清炒藕尖，发现家里还有点腊肠，所以呢，就将这两种食物一起翻炒了，没想到味道美极了，而且这道菜的做法也很简单，几分钟就能端上桌开吃，很适合家庭的一道小炒，需要的食材都是常见的，当我们做这道菜的时候，先将主要的食材准备好：藕尖，食用油，鸡精，大蒜，腊肠，小葱。先把腊肠放在清水中洗净，切成片备用，再把藕尖放在洗净切成段备用。
开火后，将菜籽油倒入锅中，油温烧到6成的时候，把腊肠放进去煸香，紧接着把切好的藕尖放进去，炒到断生之后呢，把盐和鸡精放进去调味，继续炒几下等到食材入味后，就可以出锅了。
藕尖美味可口，营养价值也不低，本身含有的微量元素，蛋白质，胡萝卜素等物质，而且藕尖中含有的铁元素较多，能够起到补血养血的效果，贫血的人可以常吃，藕尖中含有的维生素C，有很强的抗氧化性，不仅帮助人体清除自由基，减少黑色素的形成，还有着延缓衰老，美白皮肤的功效，藕尖中的膳食纤维，能够刺激肠胃的蠕动，加快粪便的排泄，能够预防便秘，减肥人常吃能够起到瘦身的效果。
