很多人都想着减肥，大家从冬天过渡来，冬天不少人都大鱼大肉，导致自己长了不少膘，这个时候，正是减肥的时候，而且春天气候比较干燥，很容易出现上火的情况，所以呢，春天多吃一些蔬菜瓜果之类的，补充水分和维生素。小馋猫也是需要瘦身的，这些天呢，经常吃些低热量的食物，现在肠胃变得舒坦多了呢，下面，为大家分享这道美食。
想要刮油瘦身，就不能食用太多的油腻食物，常吃些清淡的，昨天，小馋猫去菜市场买菜，看到有豌豆淀粉再卖，就买了一包回去，想着回去做豌豆粉吃，中午的时候，小馋猫就迫不及待的做起来豌豆粉吃，这次小馋猫还特意做了2中蔬菜汁呢，颜色很是鲜艳，吃起来也比较美味呢。
做多彩的豌豆粉很简单，做这道菜之前呢，先把主要的食材准备下：紫甘蓝，菠菜，豌豆淀粉，蒜，生抽，香油，醋，香菜，辣椒油。先将紫甘蓝和菠菜榨汁，放在一边备用，分别将紫甘蓝汁，菠菜汁放入豌豆淀粉，搅拌均匀，锅中烧热水，先将装菠菜汁豌豆淀粉放进锅中，小火慢慢的烧，用筷子不停的搅拌，等到粘稠的时候，放在容器中冷却即可，紫甘蓝同样这么做。
紧接着把蒜末，盐，鸡精，香油，醋，香菜，生抽，辣椒油放在碗中，均匀的搅拌，豌豆粉等到冷却之后呢，放在案板上切成条，装在盘中备用，然后把调好的汁放在豌豆粉上面，搅拌入味即可食用。
这菜聪明女人多吃，色斑消失，皱纹淡化，小脸光泽，腿细了腰瘦了，一道可口的凉拌豌豆粉就做好了，是不是很有食欲呢，豌豆淀粉就是用豌豆加工而成的，营养很丰富，而且用的菠菜汁和紫甘蓝汁，同样含有膳食纤维，能够排出体内的垃圾毒素，减少热量的摄入，给肠胃排毒刮油，常吃能够轻松的瘦下来，而豌豆粉含有的维生素C，能够起到抗氧化的功效，不仅美白皮肤，还能淡化雀斑，减少皱纹的出现，给肌肤补充水分，使皮肤水嫩细腻。
