昨天还阴雨连天，寒冷刺骨，今天气温就有所缓和，天气变化多端，我们也要根据实际情况，添加衣物，天气冷了，我们还要多喝点热水，清肠排毒，今天呢，小馋猫要为大家分享一道美食，它就是杏鲍菇炒胡萝卜，营养高，口感好。冬天宁可肉不吃，也要多吃它，防口臭促消化，肝脏健康，小肚子不鼓了。
杏鲍菇的口感很好 ，肉质肥厚，吃起来滑滑嫩嫩，十分可口，杏鲍菇的营养也丰富，这次和胡萝卜一起炒，不仅改善消化系统，还能增加免疫力，喜欢的话一起来学习下做法吧。
我们要做这道菜的时候，先要把食材准备下，杏鲍菇，胡萝卜一根，盐适量，鸡精少许，生抽适量，食用油适量，大蒜适量。
1，先要把买回来的胡萝卜冲洗几遍，沥水后，切成薄厚均匀的片，放在盘中。
2，这个时候，将杏鲍菇放在清水中洗净，然后切成片，大蒜洗干净，切成小颗粒备用。
3，起锅后，倒上些食用油，将大蒜放进去，激发出香味，然后将杏鲍菇放进去，快速翻炒。
4，再把胡萝卜倒进去，用旺火翻炒，加上少许的生抽进去，再把备好的调味料放进去，炒2分钟左右，等到食材断生，入味，就能装盘，端上桌了。
这道杏鲍菇炒胡萝卜大家学会了吗，杏鲍菇的热量低，常吃些能快速促进消化，使肠道功能变强，对排便起到很好的左右，有着润肠道的功效，同时，多吃它还能加强免疫力，降血脂，降血压等左右。
另外，这道菜中的胡萝卜是大家公认的营养蔬菜，两种食材一起炒，有助于开胃健脾，吃起来清爽，还能增加食欲，杏鲍菇中的铁元素较为丰富，可以帮助预防贫血，有利于美容润肤，肌肤变得白皙，还能解决肌肤中出现问题，防止口臭等。
