说起大力水手，想必一部分人的童年都看过这个动画片吧，尤其是大力水手吃菠菜的场景，吃完菠菜力气变大，身体还十分强壮呢，所以，小时候，就特别喜欢菠菜，清炒，凉拌，或者煮汤都是我的最爱，今天呢，小馋猫要介绍下菠菜拌粉丝这道美食。
菠菜在超市很常见，营养很丰富，还被人称为是营养模范生呢，菠菜的外表很青翠碧绿，吃起来也十分的诱人，而菠菜拌粉丝吃起来很可口，特别的美味，下面，详细的为大家介绍下它的做法。拌菠菜加一把它，称“减脂高手”，多吃不长胖，养颜润肤，成本2块钱。
我们做这道菜的时候，先把需要的食材备好，菠菜一把，粉丝一把，盐适量，小米椒适量，鸡精少许，醋适量，大蒜适量。
1，先把买回来的菠菜上面的杂物处理下，紧接着，放在清水内洗净，沥水后，再用沸水焯水。
2，粉丝要提前2个小时浸泡，等到泡软后，再用清水冲洗下，也要用沸水焯水哦。
3，这个时候，备好一只干净的碗，大蒜洗洗干净，切成颗粒，放进碗中，再把盐，鸡精，小米椒，醋，香油放进去，搅拌下即可。
4，把粉丝和菠菜放在一起，把调好的汁淋在上面，等到食材入味，就能装盘了。
菠菜拌粉丝吃上一口就会爱上这道菜，自身中的胡萝卜素，多种维生素，矿物质等成分，对身体有极大的好处，一些需要减肥的人，多吃一些还有利于瘦身呢。
另外，菠菜内的铁元素较为丰富，常吃有补血的效果，菠菜对眼睛也比较好，帮助眼睛变得明亮，视力更加清晰，减少近视的症状，这道菜做法很简单，随便拌一拌就可以装盘。