想必今天都被朋友圈刷屏了，那就是下雪了，是呀，下雪了引起了大家的关注，每年的雪天都让人兴奋，可以打雪仗，玩雪人等，雪天加上美食岂不是更美呢，今天，小馋猫要为大家分享一道美食，它就是藜蒿炒肉片，十分下饭开胃的美食，喜欢的话一起来看看吧。
它才是“天然泻药”，每天炒一盘，口臭消失了，排出宿便，降低体重。藜蒿，在一些地方还叫芦蒿，营养十分丰富，藜蒿南方的朋友应该知道，它属于冬天的时令菜，也是一道纯天然的野菜，口感很清爽芬芳，和肉片一起炒，口感会丰富些，做法还简单，下面，小馋猫详细介绍下它的做法。
做这道藜蒿炒肉片的时候，我们要把主要的食材备好，藜蒿一把，五花肉一块，盐适量，鸡精少许，大蒜一头，食用油适量。
1，首先，要把藜蒿上面的杂物处理下，放在清水中洗干净，沥水后，切成段状放在一边。
2，这个时候，顺手将五花肉冲洗干净，切成肉片状，大蒜，生姜洗干净，切成片。
3，起锅后，倒上适量的食用油，将大蒜，生姜放进去，激发出香味 ，放上肉片进去，快速炒到变色。
4，紧接着，再把藜蒿放进去，用旺火炒2分钟左右，加上些盐，鸡精进去，炒到食材入味，断生后，就能装盘了。
这道藜蒿炒肉片大家学会了吗，每次做这道菜都清盘哦，藜蒿的清香，融入了肉片的浓郁，带走了五花肉的油腻，吃起来特别的清爽，又能改善消化系统问题，对身体特别好。
另外，藜蒿中含有丰富的维生素，胡萝卜素，多种氨基酸等物质，有利于安神宁心等，对缓解自身的压力有很好的帮助，像藜蒿中的膳食纤维，起到健胃补脾的功效，藜蒿的吃法很多，喜欢的话一定要试试呢。
