下雪了，今天找衣服的时候，发现没有适合自己的衣服，突然意识到体重涨了不少，身上不少肉肉，十分的难过，想必女孩子都不想面对这样的事情，所以呢，想要减肥要趁早吃一些清肠的食物，小馋猫要带来一道清肠食材，它就是贡菜，大家听说过吗。
入冬少吃肉，多吃它，称为“清肠高手”，便秘不见了，降火瘦肚子。第一眼看到贡菜的时候，发现和莴笋有些相似，不过口感要好于莴笋，贡菜是一道脱水蔬菜，吃之前泡软即可，凉拌或者炒菜都有不错的口感，这次呢，小馋猫推荐的则是凉拌贡菜的吃法。
做这道凉拌贡菜的话，先把食材备好，贡菜一把，盐适量，大蒜一头，醋适量，香油适量，鸡精适量，红辣椒适量。
1，贡菜是提前2个小时放在温水内，等到泡发后，再用清水冲洗，放在案板上切成段状。
2，这个时候，要把大蒜切成颗粒，放在小碗中，顺手把其他的调味料放进去，搅拌下。
3，然后，将贡菜放在容器内，倒上调好的汁，淋在贡菜上面。
4，等到食材入味，就能装盘了。
这道凉拌贡菜十分好吃，吃起来很劲道，相对于别的食材，贡菜的营养更为突出，自身的矿物质，尤其是钙，铁，磷等成分 ，多吃有利于身体的发育，增强骨骼的强健，多吃还能缓解便秘等情况。
另外，常吃些贡菜对瘦身特别好，脂肪少，热量又低，瘦身的人常吃这道菜 ，能够加快食物快速消化，体重渐渐变轻了，同时，多吃些贡菜，身体越来越健康。
