这次呢，小馋猫带来一道美食，它就是青椒炒肉丝，虽然是一道普通的小炒，口感却十分的独特，加上肉丝炒，下饭开胃，香气扑鼻，最近猪肉降价了，小馋猫就买了一些回来，和青椒一起炒，十分的下饭，这道菜的做法还简单，喜欢的话一起来学习下吧。
这菜称“血管清洁剂”，隔天炒一盘，软化血管，防止口臭，肝脏健康了。青椒搭配肉丝，使这道菜增加不少风采，多吃能够改善血管的堵塞情况，帮助调节自身的肠胃，又能补充些营养，即使不喜欢吃青椒的朋友，尝一口就会爱上这道美食，下面呢，详细的介绍下它的做法。
做这道青椒炒肉丝的时候，先将需要的原材料准备下，青椒适量，五花肉一块，盐适量，鸡精少许，生抽适量，食用油适量。
1，首先，要把青椒处理下，冲洗干净后，切成块。
2，顺手，再把五花肉洗洗干净，切成大小均匀的肉丝形状，放在盘中备用。
3，这个时候，起锅后，倒上一些食用油，先把生姜，大蒜放进去，顺手，再把五花肉倒入锅中，快速炒香。
4，紧接着，要把青椒倒进去，炒到食材变软后，加上生抽，盐，鸡精进去，等到食材快速入味后，就能关火了。
这道菜是不是很简单呢，口感好，营养多，又是下饭菜，很适合食欲不好的人，常吃这道菜还能使血液快速的循环，给身体带来健康，又能促进身体的代谢，帮助改善肠胃的消化系统。
另外，青椒炒肉丝，将身体内的有害物质吸附出来，软化自身的血管，保护肝脏，青椒的辣素还能缓解便秘，口臭等情况，使体重快速降下来，腰围慢慢变细了。
