冬季也有不少新鲜的蔬菜，像萝卜，白菜，藜蒿，紫菜苔等等，越是天冷越新鲜好吃，这菜呢，小馋猫要说的佛手瓜，大家吃过吗，名字很好听，口感很清脆细腻，用佛手瓜和肉片一起炒，下饭入味，佛手瓜的清香，五花肉的醇厚，并不觉得很油腻，反而吃起来很清爽。
入冬胖人多吃它，天然“清肠菜”，小肚子平坦，口臭不来找，越吃越瘦。这道佛手瓜炒肉片，做法还简单，很适合厨房新手，佛手瓜虽然吃法比较多，不过和肉片是最佳搭配，佛手瓜还可以当水果食用，又能热炒，喜欢这道佛手瓜炒肉片的话，一起来学习下吧。
做这道佛手瓜炒肉片的时候，先把主要的食材准备下，佛手瓜2个，五花肉一块，盐适量，鸡精少许，大蒜适量，食用油适量。
1，我们先把买回来的佛手瓜处理下，清洗干净后，切成片放在盘中。
2，紧接着，把五花肉处理下，切成片，大蒜，生姜洗洗干净，切成颗粒状。
3，热锅后，倒上适量的油，将大蒜，生姜颗粒放进去，激发香味，再把五花肉放进去，快速的翻炒。
4，顺手，再把佛手瓜放进去，用旺火快速的炒，炒到食材断生，加上盐，鸡精进去，食材炒到入味后，就可以装盘了。
这道佛手瓜炒肉片你学会了吗，佛手瓜外表青青绿绿，看起来就有食欲，营养价值很高，独特的口感，自身的蛋白质丰富，常吃能够提供给身体营养，提高自身的免疫力。
另外，佛手瓜中的膳食纤维丰富，热量很低，多吃对身体有益处，帮助身体刮油清肠，肝脏也健康，又能改善肠道系统，口臭慢慢消失了，身材越来越好。
