胖，是女人和男人最忌讳的词了，谁都不想胖，更不想别人称自己胖子，冬天寒冷，大家吃的就多，造成了脂肪堆积，变成了赘肉，今天呢，小馋猫要为大家分享一道美食，它就是清炒黄瓜花，好吃美味，肠道还能快速的被吸收，口感很清脆美味。天然“泻药菜”就是它，每周吃2次，防止口臭，体重减轻了，淡斑养颜。
说起黄瓜花，大家吃过这个食材吗，有人说这么鲜嫩的黄瓜花被食用，真的是好浪费，其实不是的，黄瓜花就是这样的食材，并不是采摘黄瓜的嫩茎，黄瓜花的吃法虽然多，清炒的方式，能够保留黄瓜花的营养，做法还简单，下面，详细的为大家介绍下它的吃法。
清炒黄瓜花，我们做这个美食的时候，先把主要的食材备好，黄瓜花一把，盐适量，鸡精少许，大蒜一头，食用油适量。
1，我们先要把买回来的黄瓜花处理下，清洗干净后，放在一边备用，洗这个食材的时候，千万不要用手搓洗哦。
2，紧接着，大蒜洗洗干净后，切成颗粒形状。
3，热锅后，将食用油倒在锅中，再把大蒜放进去 ，激发香味，顺手，把黄瓜花放进去。
4，要用旺火快速的翻炒，炒到食材断生后，加上适量的盐，鸡精进去，食材入味后，就要装盘了。
这道清炒黄瓜花好吃美味，又清爽，黄瓜花的营养很丰富，口感清脆鲜嫩，自身的水分多，能够给肌肤带来水分，皮肤看起来很水灵，有利于淡斑减皱纹。
另外，黄瓜花很受大家的青睐，能够和不同的食材搭配，能够丰富味蕾，自身中的氨基酸，矿物质，膳食纤维等，有助于减少热量和脂肪的吸收，经常吃一些，能够使体重降低。