很多吃蟹的朋友应该有过这样的经历，每次吃的满手满嘴狼狈不堪，而实际上吃蟹是一门手艺活，不会吃的人就是拿着大闸蟹乱吃一通，会吃的人就很讲究呢，小茜是一个精致的猪猪女孩，当然是吃的很优雅。为了不放过螃蟹的每一处美味，我们专门用上江湖上流传已久的蟹八件，它们是小方桌、圆腰锤、长柄斧、长柄叉、圆头剪、镊子、刮片、小匙，分别有垫、敲、劈、叉、剪、夹、刮、舀等多种功能。
1、用剪刀把剪下两只大鳌和八只蟹脚，拿出一个蟹腿，把它蟹腿的前后两个关节剪掉，只留中间段。用镊子把蟹腿上的肉顶出，沾一点蟹醋，用嘴轻吸就能吃到蟹腿肉。
2、把大鳌放在小方桌上用圆腰锤敲碎，用刮片剔出大鳌里的肉，就可品尝。
3、把蟹身放在小方桌上用圆腰锤轻轻敲打，把蟹壳敲松，用长柄斧把蟹盖上的脐盖去掉，再打开蟹壳，在蟹黄中间隐藏着圆圆鼓鼓的东西，这是它的胃，用镊子把它挑出来。然后用小匙舀上一点蟹醋倒在蟹黄蟹膏上就可品尝了。
4、用剪刀去掉蟹嘴，刮片去掉蟹腮，用长柄叉去掉蟹心（在蟹腹中间黄膏最厚的地方，一个六角形白色物体），还有蟹脐中间一条黑色的线，这是蟹肠，用长柄叉把它挑出来。
5、用剪刀把蟹身剪成两半，用小匙把蟹醋淋在我们的蟹肉与蟹黄/蟹膏上，吃起来口感非常浓郁，肉质细嫩，膏似凝脂，味道鲜美。
这样，我们就把一只大闸蟹完整的吃完了，记得在品尝大闸蟹的同时，不能与浓茶、柿子、橙子、橘子、红薯、南瓜、蜂蜜等食物一起食用，容易造成腹泻、呕吐等状况，同时大闸蟹属于大寒之物，孕妇、脾胃虚寒者、高血压、冠心病患者不宜食用。当然大闸蟹含有丰富的维生素A，其含量远远高于普通鱼肉类，可软化皮肤角质，预防儿童佝偻病，补充钙质。
