9月是开学季，经过了这么长时间，从幼儿园到大学都开学了。开学季，早餐就要好好的吃起来啦。
说起早餐，妈妈们肯定都很发愁天天做早餐，吃什么孩子才最喜欢，营养才最好呢~其实不用愁，早餐只要时间安排得当，做孩子喜欢吃的早餐也是分分钟就可以搞定。馄饨是我家孩子很喜欢的一款早餐，我家一周总会做上几次，每一次孩子吃的汤都不剩。秋天了，早上的天气也慢慢的转凉，早上吃一碗馄饨舒服又营养，赶紧学会做给孩子吃吧。
所用材料：馄饨皮，肉馅，虾仁，葱末，姜末，盐，蚝油，香菜，胡椒粉，生抽，花生油。
做法步骤：
第一步：先把猪肉加入葱姜剁成细腻的肉馅，放到盆里，加入生抽，蚝油，盐，花生油拌匀入味。
第二步：鲜虾去掉虾壳，挑去虾线。鲜虾是这个季节上市，价格也不算贵，比猪肉便宜多了。鲜虾的营养十分丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质和鱼一样松软，易消化，很适合孩子吃，对于生长发育都很有好处。
第三步：把虾仁也剁碎成虾泥。
第四步：放到肉馅中。这样肉馅入味再放入虾仁，可以让虾仁的鲜美味道更突出。
第五步：充分的搅拌均匀，馅料就做好了。如果早上吃馄饨，晚上把馅料备好如冰箱冷藏即可，省的早上忙忙乎乎的，还会影响家人和邻居休息。
第六步：馄饨皮买的成品，如果有时间也可以自己做，拿一个馄饨皮，包上馅料。
第七步：卷起来，用清水封口，防止馄饨的汤汁溢出。这样煮出的馄饨，一咬满口汤汁才会更好吃哦。
第八步：对折一下，馄饨就包好了，全部准备好早上包十分钟就可以搞定，很快的。
第九步：包馄饨的时候，锅里烧开水，馄饨包好了，水也开了，煮上馄饨，熟透后关火，加入醋，生抽，盐，胡椒粉少许把汤的味道调一下。
第十步：出锅撒上香菜即成。入口爽滑鲜香美味，孩子特别喜欢吃，自己做真材实料，馅料足，赶紧试试吧。
峰儿话语：
1，馄饨作为早餐，其实只要准备好了，早上包了煮食很快捷的，比买的营养好吃。
2，煮馄饨的时候，漂起熟透就可以捞出，不要煮的时间太久，煮烂了就会影响口感。
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