大家都知道，胡萝卜非常的有营养，尤其是对于正处于生长发育时期的孩子来说，常吃是非常又好处的。但是很多小孩子都不喜欢胡萝卜的味道，就像我家孩子，就不爱吃胡萝卜，每次都是逼着他吃。但是自从我学会胡萝卜的这种做法之后，不爱吃胡萝卜的孩子也爱上了吃胡萝卜。我说的就是糖霜胡萝卜了。加糖炒出来的糖霜胡萝卜外层沙沙的，香甜可口，胡萝卜柔软有嚼劲，非常的好吃。胡萝卜这样做，就算是不爱吃胡萝卜的也会爱上它哦。接下来小编就把糖霜胡萝卜的做法分享给大家，一起来看一下吧。胡萝卜这样做香甜可口，柔软有嚼劲，不爱吃胡萝卜的孩子也吃嗨了。
【糖霜胡萝卜】
食材：胡萝卜、冰糖。做法步骤：
第一步：两根胡萝卜，大约700g洗干净去皮切成薄片备用；锅中倒入小半碗清水防止糊锅，放入胡萝卜片，加入180g的冰糖，冰糖要放到胡萝卜上面，不要放到锅底，以免胡萝卜还没出水，冰糖已经炒糊了。
第二步：开大火把水烧开，然后轻轻的不停的翻炒胡萝卜，让胡萝卜出水，翻炒至冰糖融化，胡萝卜出水之后继续翻炒，炒至水分蒸发，糖液变粘稠。
第三步：然后转最小火继续翻炒，炒至胡萝卜变薄变软继续翻炒，炒至看不到糖液了关火，继续翻炒，你会发现胡萝卜表面的糖开始凝固结晶，最后炒至胡萝卜表面出糖霜即可出锅，吃不完装到密封罐中密封保存即可。
我们的糖霜胡萝卜就做好了，没有一点胡萝卜的气味，香甜可口，柔软又有嚼劲，非常的好吃，给孩子当做零食营养又健康，喜欢的朋友们赶紧试试吧。
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