安徽16位市长同台竞演，每年仅此一次
说起安徽哪些农产品好吃优质又有特色
除了从国家地理标志认证能看出
就数这一年一度的农交会前夕
16位市长你方唱罢我登场
拿出的“看家本领”最有说服力
这样的“吃货大会”怎么能少了东篱君
下午刚开的会
赶紧整理出来
请欣赏这场新鲜热乎的土特产大PK！
先上一盘硬菜——亳州黄淮白山羊。
“烹羊宰牛且为乐，会须一饮三百杯”。亳州是农业农村部划定的中原肉羊优势区，亳州黄淮白山羊更是肉质鲜美、细嫩、营养丰富。受道家、中医药养生文化熏陶，配以十余味中药材烹制而成的亳州羊肉，真带劲儿！
秋高气爽，中秋将至，必须整盘螃蟹应应景。
马鞍山选送的当涂螃蟹可是乾隆皇帝同款美食。《当涂县志》载：“清乾隆皇帝下江南，偶食其味，御封为蟹之王。世传旧时县官曾作贡品作献，每只一斤四两有奇。”当涂螃蟹具有明显的爪色金黄、足毛棕红之特征。当涂县先后荣获中国生态养蟹第一县、农业部渔业健康养殖示范县等荣誉。
迎面走来的六安方阵，带来了红彤彤的小龙虾！
六安龙虾俗称“泉水龙虾”，主要产自淠史杭灌区宜养稻田，具有壳青、个大、味鲜等明显特征，品质上乘、干净卫生，入口爽滑细腻、富有弹性。近年来，六安稻虾综合种养面积居全省第一，面积达115万亩，产量超过10万吨，深受消费者青睐。
不愧是咱们江淮流域，水产品竞争相当激烈。安庆一口气推介了皖江清水大闸蟹、花亭湖有机鳙鱼、望江黄鳝、安庆虾类和怀宁甲鱼5大水产品。安庆境内有长江和华阳河、皖河、菜子湖、破罡湖四大水系，水资源禀赋得天独厚，自古以来就是长江中下游重要的水产苗种供应基地、长三角水产品生产基地。“鱼米之乡”岂是浪得虚名！
逢年过节，餐桌上总少不了一盘鸡。宣城推介的宣州鸡是我国优质的地方品种之一，2014年纳入国家家禽遗传资源品种名录。具有典型的黄羽、黄脚、黄皮肤“三黄”特征，肉质细嫩、味道鲜美。以具有好食材、好美味的特点，传承了“儿时记忆当中味道”而著称。
说到地方品种，枞阳媒鸭必须要有姓名。铜陵推介的枞阳媒鸭入选《中国畜禽遗传资源志》，具有可野外放牧、觅食力强、耐粗饲、抗病力强等特点，瘦肉多、肉质细嫩鲜美，经检测，约有50%的野生基因。
（章洋 摄）
同时，铜陵还推介了“五谷之王”黑苦荞麦。据说，枞阳县黑苦荞麦种植历史已有上千年，是国家荞麦种植优势区域，并且沿用生态式有机农业种植方式，不使用化肥、农药，品质有保障。
主食方面，淮南的店集贡米相当具有竞争力。米色如玉，腹白绝少，轻抛加工后，米粒晶亮；淘洗之，手留余香，洗米水呈奶白色；煮粥，浮汤若乳，汤皮能挑三层而不竭；煮饭，更是香气绕梁，松软可口，冷饭不回生。
饭后再来点水果。蚌埠推介的怀远石榴想必无需赘言了。从唐代起已有栽植，发展于明代，兴盛于清代，怀远石榴已有一千多年栽培历史。因丰富的口感多次在果品大赛中夺魁，连续多年被消费者评为最喜爱的中国农产品区域公用品牌。
在皖北地区，砀山梨同样闻名遐迩。不过今年宿州另辟蹊径，推介了砀山梨膏。地道的酥梨是膏方之本，精选皮薄汁多、香甜可口的成熟酥梨，经过九滤九炼工序，古法熬制18个小时，滴水成珠而成。每一滴砀山梨膏都沉淀着砀山酥梨清甜的汁水，清甜可口，具有润肺止咳、生津利咽之功效，是入秋之后饮用佳品。
作为养生达人，喝完梨汁，再来场艾灸，畅通血液循环。滁州推介的明光艾草先后获得“中国品牌创新奖”“中国艾草行业最具影响力品牌”等称号。全市种植面积8.9万亩，培育精深加工企业9家，开发了艾草家纺、艾草日化、艾草保健、艾草炙疗四大系列，制定艾草省级地方标准4项。
池州推介的九华黄精亦是养生佳品。九华黄精又称“精天草”，生长在九华山周边的崇山峻岭之中，采天地之灵气，吸日月之精华。青阳县志记载“黄精虽处处有之，唯以九华者为上”。池州有1200年黄精种植历史，是全国唯一一个国家级黄精产业优势区，已开发黄精酒、黄精茶、黄精丸等40余种系列产品。
“这个芡实很好，我知道，可以祛湿。”去年8月18日下午，习近平总书记来到阜南县蒙洼蓄洪区看望受灾群众，对阜南县蒙洼蓄洪区种植芡实、走抗灾避灾增收之路给予了充分肯定。
今天，阜阳带来了“水中人参”芡实。阜南地处南北气候过渡带，独特的水体质量造就了芡实独特的品质，个大、皮薄、味美，环保无污染，芡实干果通过深加工成米仁，70%的产品出口韩国、日本和东南亚地区。
发展农产品深加工，让更多美味走进了生活。合肥推介每日营养必需品——坚果。上世纪80年代，合肥就开始发展坚果炒货业，2006年，合肥被授予“中国坚果炒货之都”称号。如今，合肥坚果炒货年产销量已占全国市场份额近20%，相关产品远销海外近50个国家和地区。
酸甜可口的果脯，不少人都爱吃。同样用小果子为生活带来“小确幸”的还有芜湖，推介繁昌青梅。依托溜溜果园集团，芜湖目前青梅全产业链已推广种植面积2.6万亩，计划5年内达10万亩。在芜湖繁昌，先后有9家外地客商落户繁昌投资，发展青梅产业。
单一品种独自闯天下难免势单力薄，不少地区农产品区域公共品牌抱团闯江湖！
淮北推介公共品牌“淮优”，目前全市粮油类、果蔬类、畜禽类等5大类100家生产主体的155个品种为“淮优”农产品。
黄山推介公共品牌“田园徽州”，以优势产区的经营主体为单元，签约了50个优势产区基地，首批推出了茶叶、林特山野食品等5大类565款精致农产品。
公共品牌意味着更严苛和更标准化的生产和管控，以后买臭鳜鱼、山核桃等可以认牌子买了。
出品：安徽日报
