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“除了烹饪,我没有别的事做。我为烹饪而生。”
这是萨尔茨堡州,
一位厨师Kochlehrling Christian的心声。
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图|?Salzburgerland
Christian今年17岁,
是Sonnhof Alpendorf酒店的实习厨师,
这是他在Sonnhof酒店的第二年。
毫无疑问,
与食物朝夕相处的日子有苦有甜,
但Christian谈起他的梦想,
依然双眼闪光。
图|?Salzburgerland
3岁开始就走进厨房,
帮奶奶一起做饭的Christian,
从那时起就爱上了烹饪。
图|?Salzburgerland
从那天起,
Christian总是说:“我想成为一名厨师。”
萨尔茨堡州的美食氛围让Christian看见梦的曙光。
图|?Salzburgerland
他来到这里,
在Sonnhof酒店学习做饭,
图|?Salzburgerland
对烹饪十年如一日的激情,
厨艺技法进步后的成就感,
是Christian获得成功的秘密武器~
图|?Salzburgerland
谈起在Sonnhof工作的美妙之处,
他提到不断精进技艺,取得进步,
是一件非常酷的事情!
目前,包括Christian在内的Sonnhof酒店
7人后厨团坚持学习,
保持着创造力!
图|?Salzburgerland
对于Sonnhof的菜单,
Christian有近乎苛刻的完美要求,
图|?Salzburgerland
即使同一道菜,
为了追求细腻的口感,
他会不断调试食材的配比,
使最终菜品符合Sonnhof的餐厅品质。
“我希望,大家认可我的厨艺,
如果看到餐厅没有空桌,我会很满意。”
图|?Salzburgerland
Christian现在超爱萨尔茨堡州的一切,
他计划未来实习结束,
会出国一段时间,
学习更多厨艺知识,
图|?Salzburgerland
最后带着更扎实的技艺,
回到奥地利,回到萨尔茨堡。
Sonnhof alpendorf酒店,
不仅包容、鼓励对烹饪有追求、梦想的人,
也是来萨尔茨堡州度假的好地方。
图|?Sonnhof-alpendorf
群山绿水间,
温润惬意的气候,
彻底休憩与放松身心。
图|?Sonnhof-alpendorf
足足1200平方米的全年恒温室外泳池和水疗中心,
醉心烹饪的高超美食大厨团队,
图|?Sonnhof-alpendorf
还有酒店贴心的个性化服务,
图|?Sonnhof-alpendorf
不管是体验室内或室外的各种项目,
分分钟健康又元气~
图|?Sonnhof-alpendorf
夏日,无数绿茵茵的高尔夫球场蓄势待发,
图|?Sonnhof-alpendorf
徒步小径和自行车道数不胜数,
大大小小的冒险活动,心动值爆满,
图|?Sonnhof-alpendorf
市中心美丽的历史文化,
与Sonnhof的氛围融为一体,
图|?Sonnhof-alpendorf
日前来,
直接从酒店滑雪场地出发,
光速抵达莫扎特滑雪区(Ski Amadé),
长达760公里的斜坡,
你可以尽情滑雪、坐雪橇、越野滑雪、雪地徒步旅行,
这就是Sonnhof alpendorf酒店的魅力。
无论春夏秋冬,
这里都是完美度假胜地,
图|?Sonnhof-alpendorf
走进Sonnhof alpendorf酒店,
走进实现梦想的美丽花园!
“我,为烹饪而生。”
——体会萨尔茨堡州纯粹的美味之旅