中秋节临近,连日来兰州市榆中县家家户户开始制作传统月饼,依照古老的技艺在大花馒头中加入香豆、油酥、姜黄、红曲等各种佐料,层层卷曲,色彩斑斓,状似玫瑰。
为面饼涂抹佐料。
将放好层层佐料的面饼拉扯,卷成筒状。
月饼制作过程。
面剂被涂上胡麻油,切成条状用作月饼的花型制作。
做好的月饼,状似玫瑰,切开后层层叠叠,色彩斑斓。
中秋节临近,连日来兰州市榆中县家家户户开始制作传统月饼,依照古老的技艺在大花馒头中加入香豆、油酥、姜黄、红曲等各种佐料,层层卷曲,色彩斑斓,状似玫瑰。
为面饼涂抹佐料。
将放好层层佐料的面饼拉扯,卷成筒状。
月饼制作过程。
面剂被涂上胡麻油,切成条状用作月饼的花型制作。
做好的月饼,状似玫瑰,切开后层层叠叠,色彩斑斓。
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